總共65篇食譜
  • 菜脯韮菜煎蛋

    陳家廚坊

    準備時間:10分鐘, 烹調時間: 10分鐘, 在家吃飯,體驗家庭的溫馨的和諧。 革新烹...

    材料:甜菜脯、韮菜、雞蛋、红甜椒、木薯粉、鹽、麻油

  • 無錫肉骨頭

    陳家廚坊

    準備時間: 排骨醃過夜 烹調時間: 約2小時 材料選購:排骨要買一字肋排...

    材料:排骨、鹽、紹酒、醬油、冰糖、八角、玉桂粉、紅麴米、京葱、薑

  • 梅菜扣肉

    陳家廚坊

    準備時間:30分鐘, 蒸煮時間: 3至4小時 惠州梅菜芯有鹹、甜兩種,做梅菜扣肉應選甜梅菜...

    材料:連皮五花肉、甜梅菜、薑、糖、料酒、生抽、老抽、植物油

  • 貴妃雞

    陳家廚坊

    浸泡: 1小時, 烹調: 45分鐘 陳家廚坊Facebook專頁: https://www....

    材料:光雞1隻、八角、花椒、小茴、肉桂1/2條、沙薑、陳皮、甘草、丁香、羅漢果、餐桌鹽、水

  • 西湖醋魚照片

    陳家廚坊

    獨特的解讀和詮釋,革新做法使之適合普通家庭烹調 陳家廚坊Facebook專頁: http...

    材料:鲩魚腩、薑、鎮江醋、紅糖、鹽、生粉

陳家廚坊

殿堂級名廚 殿堂級名廚

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  • 特級校對陳夢因的次子和兒媳,為夫妻檔文化食譜書作家、旅遊及飲食專欄作家,傳承陳家兩代的烹飪技巧和知識,對飲食文化不懈的探討和研究。

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