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迷你原味鹼粽(小蘇打）
夢寐以求的冰涼Q軟口感，終於在第二次試做時成功了！！小時候最愛拿著冰涼的鹼粽沾砂糖吃～不過現在因...
材料：圓糯米、烘焙用小蘇打粉、椰子油(10g+5g分開量)、月桃葉、綁繩（20根ㄧ串）、棕櫚糖(...
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三明治野餐盒
三層的培根蛋法式三明治與培根蛋三明治兩種口味ㄧ起做，切下的吐司邊也變身為蒜味奶油捲，再搭配簡單的...
材料：厚片吐司、水煮蛋、厚培根、起司片、小黃瓜(小）、洋蔥(小)、生菜、全蛋液、鹽、黑胡椒、美奶...
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摩卡咖啡戚風蛋糕捲
有著濃濃咖啡香的戚風蛋糕捲著微甜的摩卡鮮奶油～對折捲法更容易，而且ㄧ次可做成兩條喔～ 也歡迎...
材料：烤盤33.7x23.5x2cm、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油或植物油、即溶黑咖啡粉、低筋麵粉、蛋白...
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草莓乳酪蛋糕（免烤）
香香甜甜草莓乳酪蛋糕，不用烤喔！材料混勻後冷藏，就可以做出雙層口味入口即化的草莓乳酪蛋糕。 ...
材料：直徑11公分的模具環、草莓裝飾用、薄荷葉裝飾用、草莓、糖粉、檸檬汁、吉利丁、乳酪起司、牛奶...
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戚風草莓馬斯卡彭卷
家裡有草莓控嗎？！覺得最近草莓都好漂亮.......這款用戚風蛋糕當底，馬斯卡彭當餡裹上草莓的蛋...
材料：草莓、烤盤 33.7x23.5x1.6cm、戚風蛋糕、鮮奶、奶油、全蛋、糖霜、低粉、檸檬汁...
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草莓千層蛋糕
趁著草莓季結束前，動手做了人氣草莓千層蛋糕，裝草莓的盒子洗淨後再利用，在蛋糕下多墊上ㄧ條用烘焙紙...
材料：新鮮草莓、容器、烘焙紙（摺長條型）、全蛋、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、牛奶、全...
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抹茶和可可半熟起司塔
將人氣半熟起司塔做點變化，分別用抹茶和可可起司内餡來滿足喜歡不同口味的朋友～操作方法ㄧ樣，只是在...
材料：蛋黃（塗抹表面用）、高筋麵粉（手粉）、蛋塔模具、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、奶油...
