假日廚房～好煮易
包餃子時，總是會剩餘一點水餃皮，不知如何處理？今天用剩下來的水餃皮，加上一點蒜蓉牛油及芝士，做成...
材料：水餃皮
百香果檸檬薏米水（春天來啦！） 春天天氣潮濕，薏米可以有祛濕及消除水腫功效，薏米水加入百香果...
材料：百香果
在這段不安的日子，生活還是要繼續過的；留在家中的時間自然多了，找來一瓶法式鵝肉猪肉醬，這瓶醬平時...
材料：焗薯
秋葵又名 Ladies Fingers 、羊角豆、黃蜀葵或毛茄，日本稱之為「綠色人參」! ...
材料：秋葵
很喜歡百香果的酸甜味道，今天用百香果做一個~台式水果茶~為生活帶來一點甜！ 如果喜歡這個食...
材料：檸檬、橙、百香果、菠蘿片、綠茶茶包、熱水、黃糖、冰塊
很愛吃KFC鬆餅，網上有很多關於KFC鬆餅食譜，經過多次嘗試及改良，覺得這個配方是我喜歡的味道，...
材料：低筋麵粉、無鹽牛油、淡奶、泡打粉(Baking Powder）、白糖、海鹽、金獅糖漿
好友每次到我家吃飯，"口水雞"都列入為指定菜式，今天特別為好友做一個變奏版，加入粿條，成為一個涼...
材料：雞、粿條 、青瓜 、特濃麻油 、白芝麻(已炒香)
出街吃一碟蟹肉意粉很昂貴，其實在家做亦不困難，用上罐頭蟹肉就更加輕鬆方便，今次加入泰式元素，做一...
材料：意大利粉
單骨雞翼是不少泰國餐廳的招牌小食，其實在家中也可以輕鬆製作；用低温慢焗方法，可以保持雞翼肉質嫩滑...
材料：雞翼
在家宴客，蔬菜類別，很多時會做一個沙律；相信我這個醬汁勁惹味，可以配合很多瓜類，今天選用茄子，煎...
材料：茄子
