假日廚房~好煮易
外脆內軟的窩夫,令人難以抗拒;簡單幾個步驟,就可以輕鬆完成,花點心思(配雪糕或新鮮水果),在家也...
材料:低筋麵粉
天氣越來越熱,最好吃涼拌菜,用新鮮白苦瓜,用最簡單的調味,做個開胃涼拌菜,夠消暑吧! 如果...
材料:白苦瓜
冰箱內有我存放多年的滷水汁,我稱它為~萬用滷水汁~,用百福硬豆腐放入冰格內做成冰豆腐,冰豆腐呈現...
材料:百福硬豆腐
我最喜愛的高湯包,茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位,簡單放一個湯包到熱水煮個數分 鐘,便成鮮甜...
材料:日本白蘿蔔
冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁;今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展,很愛用金錢展滷出來的牛腱肉,滷好...
材料:澳洲和牛金錢展
今天是Honey生日,我在此祝他生日快樂。晚餐我們選擇在家吃,Honey要求是以韓牛作為主菜,所...
材料:通心粉、通心粉 、牛奶 、芝士碎 (Mozzarella & Cheddar Cheese...
蘋果跟豬鞍扒很相襯,豬鞍扒加入酸酸甜甜的蘋果蓉,不但令味道更有層次,蘋果蓉中和豬鞍扒的肥膩感,回...
材料:西班牙黑毛豬鞍扒
Honey是一個牛魔王,自從韓牛可以進香港,就已經深深愛上;Honey覺得韓牛肉質鬆軟,肉味濃...
材料:韓牛、洋蔥(切絲)、白飯 (我喜歡紅米飯)、韓式牛肉醬、黃糖、料理酒、雞蛋 、泡菜