莞荽的娘
白蘿蔔來熬煮湯頭更顯得鮮甜， 加上少許的蘿蔔泥帶出湯頭的層次感♫ 用最簡單的調味來帶出蘿...
材料：白蘿蔔、柳松菇、昆布、柴魚片、烹大師干貝風味、淡醬油、味霖、海鹽
冬天進補少不了麻油料理， 用生米與麻油雞煮成的麻油雞飯，米飯香Q、麻油與淡淡的酒香氣，香氣十足...
材料：放山古早雞去骨雞腿、白米、乾香菇、老薑片、麻油、香油、料理米酒、蔭油膏or蠔油、黑麻油
薑有一些凸起或凹陷，有些死角是洗不乾淨的~分享小撇步 小梗的地方仍完整如初唷! (｡◕∀◕｡...
材料：薑、湯匙
香香濃濃的玉米濃湯，加上鮪魚口感更層次好喝唷ヽ(´∀｀●)ノ♥
材料：海鹽or鹽、牛奶、奶油、胡椒粉、新鮮玉米粒or玉米罐頭、玉米醬罐頭、鮪魚罐頭、蛋
蘿蔔糕切成大塊條狀，入鍋炸酥~外酥內嫩 撒上少許的鹽，一口接一口，小心會上癮!!
材料：蘿蔔糕、海鹽OR一般的鹽
可樂滷雞翅鹹鹹甜甜的超好吃，入口滿是膠質與軟嫩的雞肉~讓人吮指留香的好滋味！ 一鍋到底~ ...
材料：雞翅、洋蔥、可樂、醬油
終於到了火鍋季節，自己熬煮的湯頭不加味精、不過鹹 喝上一碗暖呼呼的熱湯，溫暖在心頭
材料：洋蔥、昆布、蒜頭酥、醬油、奶油、胡椒粉、味琳、鹽、柴魚片、高麗菜、火鍋配料、蒜苗、蕃茄
酥酥脆脆的外皮加上鮮嫩的豬肉，無論是單吃或是做成豬排丼或是配上咖哩~都很美味，是一道多變化的料理...
材料：豬肉片or里肌肉、麵粉、麵包粉、蛋液、鹽
炒沙茶牛肉最怕空心菜炒老ヽ(･д･`●) 只要事先調好醬汁、大火快炒，就輕鬆上菜
材料：牛肉片or火鍋肉片、空心菜、沙茶醬、醬油、糖or味琳、蒜、蔥、辣椒、米酒、水、蠔油、沙茶醬...
這道料理超級下飯，也超級簡單 可以包著羅蔓菜吃也很美味唷! 作法超簡單，只要肉醃好與醬汁...
材料：肉絲、紅蘿蔔絲、蔥末、薑末、辣椒、蒜末、黃椒(亦可改用黑木耳)、鹽、香油、水、玉米粉、辣豆...
