總共29篇食譜

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  • 椰皇鮮奶燉蛋白
    椰皇鮮奶燉蛋白

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    秋天天氣乾燥，最好整d滋潤甜品食下！ 近期大熱椰皇鮮奶燉蛋白，就整來潤下先！

    材料：椰皇、蛋白、低脂北海道牛奶、椰皇水、白砂糖

  • 蛋白燉鮮奶配日本紅豆蓉
    蛋白燉鮮奶配日本紅豆蓉

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    深夜最邪惡既一定系食甜品！ 但向向系晚上先特別想食，今晚又忍吾住要燉返個來食！

    材料：蛋白、鮮奶、糖、紅豆蓉

  • 焗西米蓮蓉布甸
    焗西米蓮蓉布甸

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    讀書時，我好鍾意去銅鑼灣某間舖頭買個西米布甸返屋企食(不過已經忘記左系邊間啦), 但味道依然記得...

    材料：西米、無鹽牛油、牛奶 (100g+200g)、淡奶、糖、吉士粉、蛋、黃蓮蓉

  • 香煎美極豆腐
    香煎美極豆腐

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    簡單又有營養既豆腐，就咁煎一煎已經可以好好食!今次用美極做汁，老公至愛! Facebook: ...

    材料：硬豆腐、蔥、美極、水

  • 鮮奶燉蛋
    鮮奶燉蛋

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    通常我都會將用剩左既蛋黃做燉蛋，吾好浪費嗎！ 簡單又好味既甜品，小朋友最啱食架！

    材料：蛋黃、鮮奶、糖

  • 法式焦糖燉蛋
    法式焦糖燉蛋

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    通常食完燉奶用剩既蛋黃都好浪費，用佢來整Creme Brûlée就啱啱好!

    材料：蛋黃、糖、淡忌廉、雲呢拿籽、黃糖

  • Tiramisu意大利芝士蛋糕
    Tiramisu意大利芝士蛋糕

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    今次因為係阿仔order要食Tiramisu所以呢個cake冇落酒，反而味道都吾錯，比起有酒既我...

    材料：Mascarpone Cheese、雲尼拿油、手指餅、Aramatto杏仁酒、蛋、無糖可可...

  • Oreo木糠布甸(少甜版)
    Oreo木糠布甸(少甜版)

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    星期日一早起身攪邊科！ 為明天阿仔開始測驗打打氣，整返個木糠布甸俾佢嘆下先！

    材料：淡忌廉、雲尼拿子 　、煉奶、馬利餅、Oreo 5個 (攪碎) / 6個(裝飾)、雲尼拿油

  • 木瓜燉雪耳
    木瓜燉雪耳

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    想潤下個喉嚨，今次就燉左潤滋既糖水，吾需要用d貴價材料都可以做到效果 Facebook專頁： ...

    材料：木瓜、雪耳、冰糖、水 （熟水)、南北杏

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殿堂廚師

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