總共29篇食譜
  • 椰皇鮮奶燉蛋白

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    秋天天氣乾燥,最好整d滋潤甜品食下! 近期大熱椰皇鮮奶燉蛋白,就整來潤下先!

    材料:椰皇、蛋白、低脂北海道牛奶、椰皇水、白砂糖

  • 蛋白燉鮮奶配日本紅豆蓉

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    深夜最邪惡既一定系食甜品! 但向向系晚上先特別想食,今晚又忍吾住要燉返個來食!

    材料:蛋白、鮮奶、糖、紅豆蓉

  • 焗西米蓮蓉布甸

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    讀書時,我好鍾意去銅鑼灣某間舖頭買個西米布甸返屋企食(不過已經忘記左系邊間啦), 但味道依然記得...

    材料:西米、無鹽牛油、牛奶 (100g+200g)、淡奶、糖、吉士粉、蛋、黃蓮蓉

  • 香煎美極豆腐

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    簡單又有營養既豆腐,就咁煎一煎已經可以好好食!今次用美極做汁,老公至愛! Facebook: ...

    材料:硬豆腐、蔥、美極、水

  • 鮮奶燉蛋

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    通常我都會將用剩左既蛋黃做燉蛋,吾好浪費嗎! 簡單又好味既甜品,小朋友最啱食架!

    材料:蛋黃、鮮奶、糖

  • 法式焦糖燉蛋

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    通常食完燉奶用剩既蛋黃都好浪費,用佢來整Creme Brûlée就啱啱好!

    材料:蛋黃、糖、淡忌廉、雲呢拿籽、黃糖

  • Tiramisu意大利芝士蛋糕

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    今次因為係阿仔order要食Tiramisu所以呢個cake冇落酒,反而味道都吾錯,比起有酒既我...

    材料:Mascarpone Cheese、雲尼拿油、手指餅、Aramatto杏仁酒、蛋、無糖可可...

  • Oreo木糠布甸(少甜版)

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    星期日一早起身攪邊科! 為明天阿仔開始測驗打打氣,整返個木糠布甸俾佢嘆下先!

    材料:淡忌廉、雲尼拿子  、煉奶、馬利餅、Oreo 5個 (攪碎) / 6個(裝飾)、雲尼拿油

  • 木瓜燉雪耳

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    想潤下個喉嚨,今次就燉左潤滋既糖水,吾需要用d貴價材料都可以做到效果 Facebook專頁: ...

    材料:木瓜、雪耳、冰糖、水 (熟水)、南北杏

殿堂廚師

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