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(蔬食) 豆皮炒白菜

男人廚房

冬天的白菜特別清甜，配上吸滿湯汁的豆皮，一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香，是你今年冬天不可錯過的美...

材料：大白菜、豆皮、胡蘿蔔、大蒜、香菇(泡水)、高湯(水)、鹽巴、糖
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自製甜不辣

男人廚房

在家簡單自製甜不辣，使用的食材簡單看得見，從此不用擔心吃下肚的料理是到底是什麼了。 - ...

材料：冷凍鯛魚片、鹽巴、冰水、太白粉、糖、白胡椒、米酒
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起司焗龍蝦與香煎干貝

男人廚房

這道料理做法簡單，而且波士頓龍蝦經過烘烤後的香氣更加濃郁，搭配剛煎好的干貝真是超棒的組合。 ...

材料：龍蝦、白醬、蝦卵、起司絲、干貝、麵粉、鹽、黑胡椒粉、巴西利
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香煎蝦餅

男人廚房

好吃的香煎蝦餅不管是當做下酒小菜或是開味前菜都非常適合，而且做這道菜居然連刀都不用拿，讓我們快點...

材料：鮮蝦、蛋白、太白粉、米酒、薑泥、鹽、糖、蔥花
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木耳烤麩 (上海烤麩)

男人廚房

吸附滿滿湯汁的烤麩搭配上不同口感的蔬菜，不論是冷著吃、熱著吃都非常適合喔。 - 粉絲專頁...

材料：烤麩(或豆輪)、毛豆、紅蘿蔔、筍片、八角、黑木耳、香菇、開水、香油、醬油、蠔油、冰糖
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蛤琍竹笙蓮子雞湯

男人廚房

天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事，這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的...

材料：雞肉、竹笙、蛤蜊、蓮子、薑片、鹽、米酒、水
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堅果燕麥棒

男人廚房

燕麥棒(能量棒)是蠻多人的補充營養或是解饞的優先選擇，雖然感覺製作很困難，但其實在家就可以輕鬆做...

材料：燕麥片、綜合堅果、蜂蜜、砂糖、奶油
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麻油麵線

男人廚房

想吃麻油麵線又不想煮整鍋麻油雞嗎？天冷的時候讓你可以快速解饞的料理就在這裡。讓我們快點看下去！ ...

材料：麵線、薑片、麻油、鹽巴、米酒、高湯、油蔥
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(蔬食)普羅旺斯燉菜【聲寶多功能烘焙箱】

男人廚房

小小的烤箱也可以烤出垂涎欲滴的燉菜，做法簡單而且色香味美完全都沒有流失，是不是看得令人心動了呢？...

材料：黃櫛瓜、綠櫛瓜、茄子、番茄、番茄義大利麵醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、聲寶多功能烘焙箱
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堅果牛排

男人廚房

尚好堅果低溫烘培的美味香氣搭配著乾煎牛排，激盪出讓你意想不到的美麗火花。＊牛排前置處理請看...

材料：沙朗牛排、尚好堅果、尚好松子、生菜、香醋醬、海鹽、黑胡椒