JessicaKitchen
簡易食譜豐富蔬菜營養滿分
材料:翠玉瓜、板豆腐、鴻喜菇、蒜頭、洗米水、韓式大醬、韓式辣醬
魚湯鮮美,自家熬製一鍋濃郁的魚湯
材料:魚(中型)、豆腐、滾水、鹽
花膠多膠質滋潤,食一碗熱糖水暖在心
材料:花膠、水、紅棗、蓮子、桂圓、冰糖
孜然粉來調味提升雞翼的香氣和吸引
材料:雞翼、黑芝麻、孜然粉、孜然粉、五香粉、蠔油、生抽、糖
很美味雞蛋很香,啖啖肉
材料:白飯魚、雞蛋、胡椒粉、紹興酒、鹽、麻油
清蒸鮑魚可以帶出鮑魚的鮮味,口感爽脆
材料:半殼鮑魚、陳皮、生抽、滾油
自製足料羊腩煲暖一暖胃
材料:羊腩、冬菇、炸枝竹、馬蹄粒(加減)、柱侯醬、蠔油、南乳、紹興酒、水、冰糖
鹹香的蛋黃粒配爽甜蝦肉
材料:蝦、鹹蛋黃、牛油、生粉
魚販可幫忙去潺,將部分內臟和污物初步除走
材料:白鱔、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、胡椒粉
骨幼肉嫩,配上秘製豉油皇汁
材料:BB乳鴿、生抽、老抽、冰糖、水