總共415篇食譜

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  • 花生醬壓模曲奇餅
    花生醬壓模曲奇餅

    Man Lam

    🥜花生醬壓模曲奇餅🥜 名副其實的花生曲奇餅，一粒粒花生的的骰骰好得意😍😍 呢個花生模，花紋比...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、花生醬＋花生碎／粗粒花生醬、22-24塊

  • 烏龍茶海綿蛋糕
    烏龍茶海綿蛋糕

    Man Lam

    ☕️烏龍茶海綿蛋糕☕️ 又研發下新口味的茶味海綿蛋糕✌️✌️ 之前整過焙茶、綠茶、伯爵茶，今...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、烏龍茶粉、4吋蛋糕模

  • 水蜜桃果醬牛奶布丁
    水蜜桃果醬牛奶布丁

    Man Lam

    「🍑水蜜桃果醬🥛牛奶布丁」 今次的水蜜桃果醬，我原本以為唔算成功，因為d桃未夠熟，點知竟然獲得...

    材料：水蜜桃、糖、麥芽糖、檸檬汁、花奶、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、水、糖、85 ml

  • 水蜜桃果醬
    水蜜桃果醬

    Man Lam

    🍑水蜜桃果醬🍑 第1次用水蜜桃做果醬，雖然水蜜桃已經過時，唔當造了，不過都想試下整😊😊 開始...

    材料：水蜜桃、糖、麥芽糖、檸檬汁、約305 g

  • 黑玫瑰脆皮朱古力流心慕絲蛋糕
    黑玫瑰脆皮朱古力流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 「黑玫瑰脆皮🍫朱古力流心慕絲蛋糕」 提早整生日蛋糕比自己🎂🎂 Happy b...

    材料：黑朱古力、鮮奶、黑朱古力、竹炭粉、牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、4吋花花模@...

  • 脆皮朱古力芝士流心月餅
    脆皮朱古力芝士流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🍫朱古力🧀芝士流心月餅🥮 又一新口味，新嘗試✌️✌️ 今年第3款月餅，出爐喇！！ 一...

    材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、純可可粉、朱古力芝士餡、朱古力芝士流心餡、60 g

  • 朱古力芝士餡
    朱古力芝士餡

    Man Lam

    自家製「🍫朱古力🧀芝士餡」 呢款新口味的月餅餡係參考前年同上年的櫻花紅莓月餅同椰香芝士月餅，同...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、奶粉、純可可粉、牛油、384 g

  • 朱古力芝士流心餡
    朱古力芝士流心餡

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    自家製「🍫朱古力🧀芝士流心餡」 第1次試整朱古力口味的流心餡，朱古力控唔可以錯過🤣🤣 用70...

    材料：忌廉芝士、糖、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、96 g

  • 脆皮流心奶黃月餅
    脆皮流心奶黃月餅

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    🥮脆皮流心奶黃月餅🥮 今年4個裝同單個裝的脆皮流心奶黃月餅，終於包裝完成，已經陸續送出😊😊 ...

    材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g

  • 脆皮流心奶黃月餅
    脆皮流心奶黃月餅

    Man Lam

    🥮脆皮流心奶黃月餅🥮 每次切開見到d流心奶黃餡流出黎，都好鬼治癒同有滿足感🥰🥰 年中有幾個大...

    材料：牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g

Man Lam

殿堂廚師

食譜 415, 文章 0, 粉絲 21

  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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