總共258篇食譜

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  • 迷你鮮奶蛋撻仔
    迷你鮮奶蛋撻仔

    Man Lam

    🥚迷你鮮奶蛋撻仔🥚 新玩具又出鏡喇！！ 今次用佢的迷你撻皮烤盤，不得不讚，堅方便，焗...

    材料：蛋、糖、鮮奶、吉士粉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻皮模

  • 雙重朱古力馬芬蛋糕仔
    雙重朱古力馬芬蛋糕仔

    Man Lam

    🍫雙重朱古力馬芬蛋糕仔🍫 整比阿女做早餐，呢款蛋糕真係快靚正之選👍👍 焗的時候，全屋...

    材料：牛油、蛋、鮮奶、低筋麵粉、發粉／泡打粉、純可可粉、入爐朱古力粒、5.5 cm蛋糕模@18 ...

  • 雪碧果凍Baileys朱古力流心慕絲蛋糕
    雪碧果凍Baileys朱古力流心慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫雪碧果凍Baileys朱古力流心慕絲蛋糕🍫 整比我daddy的生日蛋糕，佢指定要朱古力蛋...

    材料：雪碧汽水、檸檬汁、糖、水、魚膠粉、消化餅、牛油、純可可粉、黑朱古力、鮮奶、Baileys甜...

  • 一口迷你鳳梨酥
    一口迷你鳳梨酥

    Man Lam

    🍍一口迷你鳳梨酥🍍 呢款鳳梨酥間唔中就要比佢出下場，事關佢係最受歡迎的自家製出品系列之一👍...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、奶粉、蛋黃、鳳梨餡、@17 g

  • 蜜桃果凍夾心牛奶慕絲蛋糕
    蜜桃果凍夾心牛奶慕絲蛋糕

    Man Lam

    造形系列之西式壽桃包 🍑蜜桃果凍夾心牛奶慕絲蛋糕🍑 又一新搞作，壽桃包唔一定係中式，都可...

    材料：蜜桃茸、魚膠粉、蜜桃糖水、淡忌廉、煉奶、鮮奶、魚膠粉、蜜桃模@100 ml

  • 鳳梨餡
    鳳梨餡

    Man Lam

    自家製🍍鳳梨餡🍍 每次都要講呢句👉👉又係我部多功能料理機出動的時候😂😂 今次出動埋另...

    材料：菠蘿肉、麥芽糖、糖、牛油、糯米粉、檸檬汁、鳳梨餡

  • 紫薯脆皮鮮奶布丁
    紫薯脆皮鮮奶布丁

    Man Lam

    給紫色控的你「🍠紫薯脆皮🥛鮮奶布丁」 嘩.......好吸睛的甜點🥰🥰 脫模個陣，見到製...

    材料：白朱古力、紫薯粉、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、玫瑰花模@90 ml

  • 雞尾包
    雞尾包

    Man Lam

    懷舊港式麵包系列之「雞尾包」 終於的起心肝整，之前整過好多款唔同的麵包，港式麵包都整過幾款...

    材料：牛油、低筋麵粉、糖、奶粉、椰絲、蛋、高筋麵粉、奶粉、鮮奶、鹽、糖、牛油、蛋、酵母、牛油、糖...

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello，大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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