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(韓國菜)辣銀魚仔Myeolchi Bokkeum

JessicaKitchen

韓式前菜還可以當零食吃

材料：銀魚仔、蒜頭、麻油、醬油、韓式辣椒粉、糖、水
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(中國菜)桂花炒素翅

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清爽營養又不失味道,素翅軟嫩口感

材料：雞蛋、濕素翅、銀芽、鹽、紹興酒
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(中國菜)冬菇蒸肉餅

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蒸出來的肉餅真鬆軟,時間視乎肉餅厚薄

材料：免治豬肉、冬菇、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水
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(中國菜)翠玉瓜粟米炒蝦仁

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比較淡味的翠玉瓜,爽口清甜

材料：蝦仁、翠玉瓜、粟米粒、蠔油、鹽、胡椒粉
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(中國菜)蝦滑釀節瓜甫

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節瓜甫可釀入其他餡料

材料：蝦滑、節瓜、生粉水、生粉、蠔油、水
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(韓國菜)牛肉炒粉絲Japchae

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韓式炒粉絲食譜配料十分簡單

材料：牛肉、韓式粉絲、紅蘿蔔、菠菜、芝麻油、醬油、糖、醬油、味醂、糖
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(韓國菜)海帶芽蛋花湯Miyeokguk

JessicaKitchen

簡單做出美味營養的海帶蛋花湯

材料：海帶芽、雞蛋、水、鹽、麻油、蒜頭
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(中國菜)豉椒炒蟶子

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有鑊氣的大排擋菜式,新鮮大隻厚肉

材料：蟶子、黃椒、紅椒、青椒、蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒
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(中國菜)洋葱雞翼

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洋蔥含有豐富的抗氧化劑

材料：雞翼、洋葱、生抽、老抽、糖、紹興酒、水
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補肺益氣｜沙參海玉竹北芪鹹豬骨湯 Coastal glehnia root, polygonatum root, astragalus and salted p 影片

Cook1Cook

春天的天氣潮濕，容易令人感冒咳嗽，所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬骨...

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Janice Kok

新晉廚師

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