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簡易Tiramisu
無雞蛋成份,無魚膠粉既Tiramisu,簡單易整,做成杯裝食得方便,最啱而家天氣咁熱同屋企人分享...
材料:Mascarphone、砂糖、雲尼拿油、淡忌廉、手指餅、唧溶咖啡粉、可可粉、朱古力碎、士多...
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香脆鮮爽|沙拉鬼馬蝦滑 Shrimp paste with water chestnut in deep-fried breadstick with salad 影片
「鬼馬」係指油炸鬼和馬蹄。其實「鬼馬」乃係傳統粵菜的材料,配以腍滑的肉類快炒,達至香脆、爽口、腍...
材料:油炸鬼 Deep-fried breadstick、急凍蝦仁 Frozen shrimp、...
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湯飯之選|冬瓜咸蛋滾瘦肉湯 Winter rmelon, salted egg and lean pork soup 影片
天氣太熱,沒有胃口,簡單的湯飯也可以不錯的選擇,這道冬瓜咸蛋滾瘦肉湯,湯帶鹹香,蛋黃軟綿,用以泡...
材料:冬瓜 Winter melon、鹹蛋 Salted egg、豬展 Pork shank、...
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消暑湯水|冬瓜螺頭銀杏湯 Winter Melon, conch feet and ginkgo nut soup 影片
以螺頭煲湯有滋陰養顏之效。不過浸發乾螺頭也得花一番工夫,怕麻煩的話可以選擇急凍的新鮮螺頭取代,解...
材料:冬瓜 Winter melon、瘦肉 Lean pork、急凍螺頭 Frozen conc...