總共66篇食譜
  • 蒜香白雲鳳爪 白雲鳳爪 辣

    Kate Chan

    其實口味好個人,酸酸甜甜辣唔辣由得你。 自己本身好鍾意食泰式鳳爪,但因為屋企有老有b,大部分都...

    材料:鳳爪、甘筍切絲、洋蔥切絲、蒜蓉、白醋、茄汁、糖、愛吃辣的可添加豆瓣醬

  • 無骨鳳爪 不辣

    Kate Chan

    帶去野餐果啲鳳爪食譜做好喇☺️ 其實口味好個人,酸酸甜甜辣唔辣由得你。 自己本身好鍾意...

    材料:鳳爪、洋蔥、甘筍、蒜蓉、白醋、茄汁、糖

  • 薄皮 千層蛋糕 芒果千層蛋糕

    Kate Chan

    之前整嘅千層蛋糕個個都話好食。其中一個朋友話好似厚左少少💡佢唔講唔覺。一講我即刻好覺。所以今次改...

    材料:牛奶、蛋、牛油、糖、低筋麵粉、鹽、甜忌廉/淡忌廉、煉奶、糖(淡忌廉40,甜忌廉30)、芒果

  • 三杯炆雞

    Kate Chan

    呢個係我婆婆教嘅三杯雞之幼兒簡單版。婆婆煮俾我食當然用全雞啦,我行左成日街當然用雞扒頂檔啦😆😆仲...

    材料:雞扒、醋、生抽、糖、老抽

  • 台式胡椒餅 台灣胡椒餅

    Kate Chan

    次次去台灣必食嘅小食之一。 雷小囡出世後都不知何年何月可能去台灣。想食唯有自己整。口感味道都唔...

    材料:蔥、豬肉碎、生抽、黑胡椒、白胡椒粉、五香粉、麻油、鹽、油、生粉、中筋麵粉、水、糖、酵母、牛...

  • 煉奶蛋黃布甸 煉乳蛋黃焦糖布丁 焦糖布丁

    Kate Chan

    平時做 #雞蛋布丁 通常都會用淡忌廉加啲雲呢拿油。但屋企嘅雲呢拿油用晒,想落街買點知各大超市都...

    材料:蛋黃、奶、糖、煉奶、魚膠粉、熱水、糖、水

  • 蟶子蒸肉餅

    Kate Chan

    簡單易整又好食😋😋 洗洗切切蒸完都唔洗20分鐘攪掂

    材料:蟶子(起肉)、豬肉碎、蒜蓉、生抽、生油、生粉、水、蔥花

  • 簡單開椰皇

    Kate Chan

    安全簡單開椰皇

    材料:椰皇

  • 椰皇燉鮮奶 椰皇鮮奶燉蛋白 椰奶燉蛋白

    Kate Chan

    大家有冇發覺自己係屋企蒸黎蒸去,都同出面糖水舖唔同味呢?想整出乜記、糖乜乜、甜乜..果啲$4、5...

    材料:椰奶、鮮奶、糖、蛋白、椰皇殻(可省略)

  • 椰青馬蹄糕 爽彈椰青糕

    Kate Chan

    為親愛的母親大人設計左2款馬蹄糕,親友非常捧場,要「安哥」。但買唔到椰皇,又唔想每親友失望,轉行...

    材料:馬蹄粉、清水(開粉用)、白砂糖、黃原糖、清水(煮糖用)、椰青、鹽

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