註冊中醫胡淑怡
牛肝菌味道鮮美, 常用來拌意粉或是做飯, 牛肝菌risotto 是我愛吃的食品, 不過外出進食牛...
材料:乾牛肝菌、米、油、鹽、糖、鳳梨汁、菠菜、水
早前遇上一個食素的婆婆前來針灸, 由於每天都是食蔬菜湯麵、 齋鹵味拌飯, 導致營養不良, 醫生、...
材料:花椰菜、牛肝菌、海帶、紅蘿蔔、烏冬、豆漿、杭白菜、清水
防癌 又可在化療、 電療 期間飲用 早前看到網上多位初嚐素食問什麼可以 替代肉類,令湯水更好味...
材料:番茄、薯仔、姬松菇、鹽
還記得飄零燕這部卡通片嗎? 這部源自於瑞士小說的卡通片, 充塞著瑞士文化, 不管是人、是狗都吃一...
材料:有機馬鈴薯、薏仁、水、米漿、鹽、番茜、黑胡椒粉
香港四季如春, 立冬以後天氣不算太寒冷, 今日 稍稍有點涼意, 路上行人多半換上了夾克, 小部分...
材料:蓮藕、糯米、蓮子、桂花、椰糖
生薑有驅風寒感冒的作用, 雖則說陰虛內熱 忌服, 若使用生薑久煮、久燉, 辛味下降, 增加了甜味...
材料:生薑、蓮子、飲用水、冰糖
大部分人未必是 單純的虛寒體質,或是 純粹 有熱的體質, 疾病經常見到寒熱夾雜, 體質滿是奇怪,...
材料:龍牙大百合、白蓮子、桂花、飲用水
甜杏仁 潤膚防紋 止咳治氣喘 天氣乾燥, 用甜杏自製杯杏仁茶, 滋潤下 皮膚, 護膚品都可以用...
材料:甜杏仁、飯、飲用水
經過超市, 看見 外皮已變成焦黑的完全熟透做特價的酪梨, 16元有五個, 便興高采烈地 買回家做...
材料:酪梨、米飯、番茜、新鮮迷迭香
甜杏汁燉榆耳 減少冬日氣管敏感、哮喘發作 「五臟六腑皆令人咳,非獨肺也。」 從西醫角度看咳嗽...
材料:甜杏仁、米飯、榆耳、飲用水