去食上海菜時成日食到溏心醉蛋,但係自己整永遠都會太熟唔好食?今次醒你整溏心蛋嘅秘技,配埋花雕汁浸...
雞蛋 Egg、陳年花雕 Haudiao、魚露 Fish sauce
麻藥蛋相信大家都已經食過,有無諗可以變啲變奏版呢?今次就將雞蛋換咗做鵪鶉蛋,雖然做唔到流心嘅效果...
鵪鶉蛋Quail eggs、頭抽 First extract soy sauce、韓式糖漿...
冬瓜排骨鹹蛋湯食譜做法
冬瓜Winter melon、排骨Spareribs、鹹蛋Salted egg、葱Gree...
蟠龍茄子的名字夠霸氣,而且賣相亦非常呃Like,絕對係上得大枱嘅應節菜式,層次豐富嘅佢仲好好味。...
茄子Eggplants、免治豬肉Minced pork、鯪魚肉 Fish meat、魚香茄...
這個蛋奶派的做法是把麵粉、糖、奶油、蛋和冰水經攪拌機打成的餅皮,然後放進派模中,倒入由雞蛋、鮮奶...
餅皮材料:中筋麵粉、無鹽牛油、糖粉、鹽、蛋黃、冰水、餡料:鮮牛奶、鮮忌廉 (鮮奶油)、雞蛋...
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