EATATHOME_食・家
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新鮮鮑魚、乾冬菇（小）、昆布、米 （大約140克）、水（量米杯的份量）、京葱（或普通青葱）...
天后站私房菜my tiny kitchen
蕃茄薯仔比目魚煲 睇愛回家林小小煮的蕃茄薯仔銀雪魚煲， 今日終於嘗試煮了， 但買不到靚的銀鱈魚...
比目魚、小薯仔、蕃茄 一開四、洋蔥切絲、黑胡椒碎、百里香、鹽
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這個「醬燒茄子鰻魚煲」易做又惹味，大家不妨試吓啦~~~ 有空請到我個FB專頁交流下煮食心得...
日式鰻魚、幼身茄子、陳皮、薑、蒜茸、葱、清水、鹽、黃糖、柱候醬、蠔油、老抽、生粉、麻油及胡...
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