蝦膏是香港、東南亞和南韓的傳統醬料，一般都是將小蝦拌以鹽漬醃曝曬發酵，再磨成膏狀或片狀，鹹鮮味濃烈，喜歡的人會覺得香氣吸引，但也有很多人不喜歡。 蝦醬和馬拉盞[...]
Cook1Cook / 6 個月前
【今晚煮乜好-人氣食譜】黑糖馬拉糕 | 酒樓食譜 黑糖馬拉糕非常好吃！它的口感柔軟，濕潤，且有著獨特的香甜味道。黑糖的濃郁口感在馬拉糕中得到了很好的體現，[...]
Cook1Cook / 2 年前
今次介紹嘅甜品食譜 「新鮮熱辣辣黑糖馬拉糕」食譜 鬆軟又好味 ！ 簡單又容易做 ! 圖片來源： 今晚煮乜好@Fion Liu [...]
Cook1Cook / 3 年前
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 蝦仁炒蛋 鮮茄洋葱豬扒 馬拉盞炒通菜 印度椰子響螺頭湯 日期：2021年7月2日 星期五 鮮茄洋葱豬扒 一道色香[...]
Cook1Cook / 3 年前
新年新選擇，下午茶，宴客，香軟馬拉糕！馬拉糕蓬鬆、柔軟，還帶有輕微的雞蛋的香味，和像海綿般的柔軟感，香港的港式馬拉糕，又叫做古法馬拉糕。是由麵粉、雞蛋、豬油、牛[...]
Cook1Cook / 6 年前
(健康醫療網／記者關嘉慶報導) 近年來，跑步成為許多民眾鍛鍊身體的愛好，而且每次舉辦馬拉松比賽，就有不少人報名參賽。日前發生兩起馬拉松比賽意外事件，其中一人當[...]
我是廚師 / 9 年前
(健康醫療網／記者關嘉慶報導) 喜歡跑馬拉松嗎？可得要做好防護措施！中醫師指出，門診中，有不少愛長跑的民眾來就醫，主要是因為出現膝蓋臏骨外翻；所以，對於喜歡長[...]
超級食神 / 9 年前
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