苦瓜又叫涼瓜，更被稱作半生瓜，因為它有一種獨特的甘苦味和爽脆的質感，要人到中年才會懂得欣賞。苦瓜含豐富的維他命A、B、C、礦物質及膳食纖維，有助於維持體內電解質[...]
Cook1Cook / 7 個月前
絲瓜，營養豐富，清熱解暑，價格實惠，還是美容養顏的佳品，富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素C、以及鈣、磷、鐵等微量元素。絲瓜有「水美人」的美稱，女性朋友[...]
Cook1Cook / 2 年前
羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的成熟果實，具有清熱解暑、潤肺止咳、提神生津等作用，適用於肺熱咳嗽、口燥喉乾等症，並可緩解咽喉腫痛、聲音沙啞。 將羅漢果搭配枸杞、[...]
Cook1Cook / 3 年前
三伏天來襲，天氣變得越來越熱，人們體內的陽氣也是最旺的時候，尤其南方濕氣重，一不小心不僅容易中暑，還讓人很容易燥熱上火，所以必須為家人準備一些清熱下火的糖水，讓[...]
Cook1Cook / 3 年前
西洋菜性味甘涼，具有清肺熱、潤肺燥的功效，因此是十分適合如今日益燥熱的夏季。 西洋菜可炒食、生吃、涼拌，而在南方人眼裡，西洋菜更多的是用來煮湯。 西[...]
Cook1Cook / 3 年前
夏至已過，最近天氣越來越熱，讓人常常有口乾舌燥的感覺，嚴重的時候甚至影響食慾，那麼在這種時候，為自己和家人煲上一鍋清熱消暑的夏季素湯，則是一個不錯的選擇。 [...]
Cook1Cook / 3 年前
小的時候，就常常聽到媽媽在耳邊念叨，“吃魚補腦，想要聰明就得多吃魚！”，所以用腦過度的時候，都會想要吃點魚來補補腦。 入夏之後，紅[...]
Cook1Cook / 3 年前
節瓜的清爽滋味中和了夏季的燥熱，它翠綠表皮下包裹著的如白玉一般的瓜肉，經過沸水的洗禮更加爽口，而瓜肉中自帶的清甜滋味絲絲縷縷沁入到湯水中，讓飲湯之人口中久久回甘[...]
Cook1Cook / 4 年前
近期氣溫越來越高，人也沒什麼胃口，不如煲一些湯水降火開胃。 冬瓜營養豐富，不僅清熱消暑，利尿消腫，潤肺生津，還能補水、防止中暑，堪稱夏季第一瓜。 推[...]
Cook1Cook / 4 年前
夏天的太陽強勁無比，誰不想盡辦法消暑啊……除了躲在室內嘆空調外，吃東西解暑也是不錯的選擇～ 綠豆可是解毒聖品，不僅能清熱解毒，[...]
Cook1Cook / 6 年前
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