苦瓜又叫涼瓜,更被稱作半生瓜,因為它有一種獨特的甘苦味和爽脆的質感,要人到中年才會懂得欣賞。苦瓜含豐富的維他命A、B、C、礦物質及膳食纖維,有助於維持體內電解質[...]
Cook1Cook / 6 個月前
絲瓜,營養豐富,清熱解暑,價格實惠,還是美容養顏的佳品,富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素C、以及鈣、磷、鐵等微量元素。絲瓜有「水美人」的美稱,女性朋友[...]
Cook1Cook / 2 年前
羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的成熟果實,具有清熱解暑、潤肺止咳、提神生津等作用,適用於肺熱咳嗽、口燥喉乾等症,並可緩解咽喉腫痛、聲音沙啞。 將羅漢果搭配枸杞、[...]
Cook1Cook / 3 年前
三伏天來襲,天氣變得越來越熱,人們體內的陽氣也是最旺的時候,尤其南方濕氣重,一不小心不僅容易中暑,還讓人很容易燥熱上火,所以必須為家人準備一些清熱下火的糖水,讓[...]
Cook1Cook / 3 年前
西洋菜性味甘涼,具有清肺熱、潤肺燥的功效,因此是十分適合如今日益燥熱的夏季。 西洋菜可炒食、生吃、涼拌,而在南方人眼裡,西洋菜更多的是用來煮湯。 西[...]
Cook1Cook / 3 年前
夏至已過,最近天氣越來越熱,讓人常常有口乾舌燥的感覺,嚴重的時候甚至影響食慾,那麼在這種時候,為自己和家人煲上一鍋清熱消暑的夏季素湯,則是一個不錯的選擇。 [...]
Cook1Cook / 3 年前
小的時候,就常常聽到媽媽在耳邊念叨,“吃魚補腦,想要聰明就得多吃魚!”,所以用腦過度的時候,都會想要吃點魚來補補腦。 入夏之後,紅[...]
Cook1Cook / 3 年前
節瓜的清爽滋味中和了夏季的燥熱,它翠綠表皮下包裹著的如白玉一般的瓜肉,經過沸水的洗禮更加爽口,而瓜肉中自帶的清甜滋味絲絲縷縷沁入到湯水中,讓飲湯之人口中久久回甘[...]
Cook1Cook / 3 年前
近期氣溫越來越高,人也沒什麼胃口,不如煲一些湯水降火開胃。 冬瓜營養豐富,不僅清熱消暑,利尿消腫,潤肺生津,還能補水、防止中暑,堪稱夏季第一瓜。 推[...]
Cook1Cook / 3 年前
夏天的太陽強勁無比,誰不想盡辦法消暑啊……除了躲在室內嘆空調外,吃東西解暑也是不錯的選擇~ 綠豆可是解毒聖品,不僅能清熱解毒,[...]
Cook1Cook / 5 年前
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