節瓜，是夏季湯水中常見又百搭的食材。無論用作主角或配角，不但帶來清甜口感，還有消暑生津、健脾利濕的功效，尤其適合香港炎夏及都市人飲食需要。本文就精選16款方便又[...]
Cook1Cook / 4 週前
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 薑蔥炒蟹 蟲草花雲耳蒸滑雞 蒜蓉薑汁炒芥蘭 日月魚螺頭節瓜湯 日期：2021年9月16日 星期四 薑蔥炒蟹 薑蔥[...]
Cook1Cook / 4 年前
節瓜的清爽滋味中和了夏季的燥熱，它翠綠表皮下包裹著的如白玉一般的瓜肉，經過沸水的洗禮更加爽口，而瓜肉中自帶的清甜滋味絲絲縷縷沁入到湯水中，讓飲湯之人口中久久回甘[...]
Cook1Cook / 4 年前
節瓜清暑濕、養胃液、補水消腫，煲湯鮮甜清潤，適合系夏季來用來解暑清熱。 節瓜湯特別適合皮膚乾燥口乾，或生痱子人士，還可通腸胃、去濕熱。 節瓜在瓜類蔬[...]
Cook1Cook / 5 年前
節瓜除了有冬瓜清暑濕、養胃液、補水消腫功效外，卻比它更為鮮甜清潤，更適合系夏季來用來解暑清熱。 節瓜湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰降火，特別適合皮膚[...]
Cook1Cook / 6 年前
節瓜是冬瓜的一個變種，除了有冬瓜清暑濕、養胃液、補水消腫功效外，卻比它更為鮮甜清潤，更適合系夏季來用來解暑清熱。 節瓜湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰[...]
Cook1Cook / 7 年前
節瓜是冬瓜的一個變種，除了有冬瓜清暑濕、養胃液、補水消腫功效外，卻比它更為鮮甜清潤，更適合系夏季來用來解暑清熱。 節瓜湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰[...]
Cook1Cook / 8 年前
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