客家 食譜、做法 - 共2

排序
  • 客家釀豆腐

    TANG

    做呢個菜因為豬肉用量比較少,所以會在其他菜式中抽出少量醃肉制作較方便 https://ta...

    滑豆腐、免治豬肉、蔥花、麻油、糖、雞粉、蠔油、生抽、胡椒粉、清水

  • 客家風味蒟蒻麵條

    Amyの私人廚房

    客家湯圓的配料裡利用五花肉爆香紅蔥頭後的油脂,再將蝦米及香菇炒的焦香入味,這樣的配料我通常都會多...

    蒟蒻麵條、五花肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥、芹菜、茼蒿、香菜、胡蘿蔔、醬油、鹽、芝麻香油、胡...

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