米太廚房手記
曾經在馬來西亞品嚐過數次地道娘惹菜，覺得它們風味獨特，可以用"一試傾心"來形容??尤其是他們做的...
雞槌、青柑葉、椰奶、黃薑粉、鹽、蒜頭、乾蔥頭、香茅(只要白色部分)、薑、指天椒(如不吃辣可...
Karen Ling
‘娘惹’ Nyonya这两个字对来自新马的我们肯定不陌生。娘惹马铃薯燜排骨，焖好的排骨入口既化，...
排骨、马铃薯，去皮切块、小葱头（剁碎）、蒜头（剁碎）、豆酱、白糖、生抽、黑酱油、胡椒粉、生...
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