卷一廚房
苦瓜(凉瓜)是一種常見的蔬菜, 其性寒凉, 但含多種維生素, 有清熱消暑,滋肝明目的功效。 ...
苦瓜 1條、咸蛋 2隻、雞蛋 2隻
夏天時令蔬菜必吃凉瓜。凉瓜又稱苦瓜(Bitter melor)為葫蘆科一年生蔓生攀藤草本植物。眾...
火煱牛肉片 1包、苦瓜 1條、雲耳 10朵、熟蒜粒 1茶匙、芝麻 隨意
苦瓜可以生吃，也可以熟吃。生吃，性味偏寒，具有清熱去火、清心明目的作用；熟吃，性味偏溫，具有滋陰...
涼瓜、魚滑、調味:、胡椒粉,粟粉, 水
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![[滋陰清熱] 凉瓜魚滑煎](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/88/77/2642714064526418877_thumb.jpg)