唔熟唔食Cook King Room
呢道菜係大牌檔至酒樓都係受歡迎嘅食物，母親節就到，而家開始俾定啲idea 比各位有興趣煮返餐嘅觀...
鮑魚、蛋白、生粉水、椒鹽、糖、紹興酒、蔥花、蒜蓉、辣椒
ximending
我奶奶是海女.已退休了.現無法吃她自己抓的鮑魚. 鮑魚與九孔雖然外表差不多,可是種類不一樣囉~...
九孔、蒜碎、辣椒、昆布乾、薑片、水、豆豉、酒、味霖、鹽、胡椒粉、酒
Wing Cha
多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。
水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...
Owenmama
今日忽發奇想，想試吓鮑魚咁煮得唔得，結果大成功，朋友們都話好味。 * *想睇更多我嘅食譜,請前...
鮮活九孔鮑、蠔油、花雕酒、唐芹
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