Smallhouse Cooking
Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間...
清水、牛奶、白砂糖、快速酵母、高筋麵粉、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)、牛油/ 奶油、大蒜、...
老娘的草根飯堂
平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩，加上配飯吃，有點heavy。每次食飽後都有點滯，不太舒服。 上星...
全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶
Kris Wan Ka-wai
都是發酵麵團的食譜，我心急想分享 : ) 沒有想過在家也可以做到咁正的風味！ 在家竟然有旅行掃...
發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰紅豆餡、裝飾︰芝麻
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