熱門食譜 食譜、做法 - 共921

  • 紫薯冰皮月餅

    AkingLung

    無色素用紫薯做冰皮, 顏色很美

    紫蕃薯蓉、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、植物油或菜油、糕粉(即炒熟糯米粉)、...

  • 自製沙茶醬

    蜜薯薯

    [沙茶醬]台式火煱用來醮白淖肥牛的絕佳配搭,其實自己在家弄也不難,快快來看看小撇步!

    蒜頭、紅蔥頭、花生油、什香草、辣椒籽、椰絲、大地魚粉、蝦皮、馬拉盞、花生、白芝麻、盬、糖、...

  • 脆糖芝麻合桃

    May豬有請

    一年一度想要做些既簡單、 而且送禮自用皆宜的賀年小食? 大推這個短時間就能大量製作的果仁! ...

    合桃、砂糖、牛油、水、肉桂粉、白芝麻

  • 腰果曲奇餅 CASHEW NUT COOKIES

    Tze Mo

    腰果曲奇餅,糖的份量可隨意再減少,用腰果醬和加入腰果碎,所以味道特別香濃,喜歡吃腰果的人是不能放...

    Cashew butter腰果醬、Plain flour麵粉、Butter牛油 (cut ...

  • 麥提莎雪櫃餅 Tiffin with Maltesers

    Tze Mo

    這免焗雪櫃餅在英國非常流行,差不多任何咖啡店或茶座都有供應,最受小朋友的喜愛。當然自家製一定比工...

    餅底、牛油、原蔗糖(demerara sugar)、糖漿(golden syrup)、可可...

  • 幸福小蛋糕:福圓核桃馬芬糕

    瑪莉的料理世界

    想做這款加了龍眼乾(福圓)的小蛋糕很久了 成品好吃又養生,不甜不膩完美極了。 這次為了幫...

    準備食材、龍眼乾 60g、黑糖粉 60g、核桃仁、蛋黃、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、---...

  • 餡料篇:自製《蘋果鳳梨果醬》

    瑪莉的料理世界

    想要吃得美味、吃得安心、吃得健康 新鮮天然的《蘋果鳳梨果醬》其實一點都不難啊! 家裡還有剩下半...

    新鮮鳳梨果肉、新鮮蘋果果肉、檸檬汁、細砂糖

  • 棉花棒棒糖─杯子蛋糕篇【VICI的懶人廚房】

    VICI

    只需花十分鐘,用棉花糖+巧克力就能做出超吸晴的趴踢小物。這次是做杯子蛋糕造型,做法超簡單但卻非常...

    白巧克力、棉花糖、m&m巧克力、彩色巧克力米花

  • 爵士湯 (蜜瓜響螺湯)

    輕熟女廚房

    這款湯水很香很濃,好好味,而且很滋潤,非常適合乾燥的秋冬呀!

    螺頭、蜜瓜、鮑魚、排骨、乾榣柱、金華火腿、淮山、果皮、杞子、芡實

  • 雪花糕

    SamSamKitchen

    白雪雪、軟綿綿嘅雪花糕外表非常討好。。。原來係好易整㗎咋。。。真係唔整都唔知!!!

    奶、椰漿、粟粉、糖、椰絲