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豆腐田樂

在豆腐上沾田樂味噌烤,味噌好好香,又帶出豆腐香醇.把它當作小吃,或菜些可.健康無負擔美味啊＾＾ ...

嫩豆腐、田樂味噌、白味噌、味霖粨(可用酒釀)、酒

每次製造肉醬意粉我通常會做定多一點肉醬，放在雪櫃可以待上一星期。接下的數天，我會陸續分享自制肉醬...

牛肉、洋蔥、甘筍、蕃茄、茄膏、罐頭蕃茄、香草、紅酒

這道冰糖甜醋排骨，除了啖啖肉之外，甜甜酸酸的味道更是超好送飯，而且做法簡單，又愈放愈入味，一次過...

一字排 Spare ribs、紹興酒 ShaoXing wine、冰糖 Rock suga...

詳見：http://www.eatathome.hk/red-wine-braised-shor...

牛肋骨、新鮮百里香（thymes）、紅酒、牛高湯、洋蔥，切碎、蒜頭、芹菜切碎、切碎的新鮮/...

所謂新手不敗嘅食譜就係呢種喇! 芫茜同青檸汁都係泰菜嘅靈魂, 只要跟足份量做醃料就可以輕易做到泰...

青檸、芫茜、糖、橄欖油、蒜頭、薑、泰式咖喱醬、去皮雞腿肉

自家製🌰栗子蓉🌰 又到左栗子當造的季節，依架好容易買到已經去殼去衣的栗子，真係好方便哦！！...

栗子、鮮奶、淡忌廉、牛油、糖、約350 g

🥚迷你鮮奶蛋撻仔🥚 新玩具又出鏡喇！！今次用佢的迷你撻皮烤盤，不得不讚，堅方便，焗...

蛋、糖、鮮奶、吉士粉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻皮模

🎄聖誕節🎄系列之 🎄雙重仙人掌果粉忌廉夾餡聖誕樹海綿蛋糕🎄 第1次整立體聖誕樹造型蛋糕，...

忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、仙人掌果粉、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、仙人掌果粉、...

日月魚：又叫明月魚，有健脾益氣明目、補腎益肝、補虛、養顏美髮嘅功效猴頭菇：有健胃、補虛、抗癌...

日月魚、猴頭菇、紫花果、響螺頭、北芪、黨蔘、淮山

芝士蛋糕用電飯煲做，其實很方便(😝) 而且非常環保‼️ 因為不用墊牛油紙，不用包錫紙，更不用水浴...

Cream Cheese、無鹽牛油、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、蛋白、糖、白醋