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椒鹽九肚魚

椒鹽九肚魚一向都是很受歡迎的一道菜色，表皮可口酥脆，魚肉嫩滑，惹味得很。材料簡單，步驟不太複雜，...

九肚魚、鹽、糖、紹酒、紅辣椒、鷹栗粉、蒜蓉、乾蔥蓉、椒鹽

在家也能自製的日式定食。前一晚醃定，第二日拎去焗就搞掂，加啲小碟，係屋企一樣享受到和食美味。...

急凍比目魚、白味噌、糖、清酒、味醂、蛋黃

食譜影片: https://www.youtube.com/watch?v=_Uy0VGFpOQ...

免治牛肉、蛋、米、生抽、糖、麻油、胡椒粉、水、粟粉、蒜頭

香茅豬扒飯大受歡迎的東南亞菜式，今次改用烤焗的方式炮製，既減去煎炸的肥膩，亦可保留肉汁，配上鹹香...

豬扒 Pork chop、雞蛋 Egg、青瓜 Cucumber、蕃茄 Tomato、魚露...

農曆新年就快到，點少得傳統小食角仔？角仔又叫油角，寓意「來年露頭角」。脹卜卜　油膶富足，據說，...

低筋粉(cake flour / low protein flour)、糖(sugar)、...

係KFC叫個菜絲沙律真係一D都唔平，試過好多種方法，個人始終喜歡用蘋果醋，酸得黎唔死實。 ...

椰菜、甘筍、食用水、蘋果醋、鹽、蛋黃醬、煉奶

魚的鮮味跟勝瓜的甜味滾到湯水裏去，加入營養豐富的豆腐，不但令湯水鮮甜有益，更適合一家大小飲用！ ...

勝瓜(絲瓜)、鮮草菇(約10棵)、鯇魚尾、布包豆腐、薑片、清水

天氣凍凍地，食煲仔飯最好不過。用Staub煮，既快捷又好味，配上自家製煲仔飯豉油，食完更會暖笠...

米、水 (米量杯)、臘腸、潤腸、臘鴨胸、煲仔飯豉油:、生抽、老抽、糖、麻油、水

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

免治豬肉、梅香咸魚、馬蹄、薑絲、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、清水

天氣熱想吃有味飯，廣島蠔啖啖肉，鮮甜好味～加入茄子，多一份膳食纖維，飯粒完全吸收茄子和廣島蠔的鮮...

廣島蠔、珍珠米、幼身茄子、蔥花、薑蓉汁、味醂、清酒、鰹魚汁、醬油