熱門食譜 食譜、做法 - 共1074篇

電飯煲食譜｜電飯煲荷香八寶雞 Stuffed chicken wrapped by lotus leaf in rice cooker 影片

Cook1Cook

滬菜中有一道手工繁複嘅經典名菜八寶鴨，今次我地改為用雞兼將程序簡化，同時以電飯煲去整，仲包咗荷葉...

三黃雞、荷葉、糯米、臘腸、冬菇、乾瑤柱、蝦米、花生、去殻栗子、鹹蛋黃、生抽、老抽、糖、生抽...

日式味噌煮白蘿蔔扒 (可素食)

貓糧

放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿...

白蘿蔔、赤味噌、薑泥、黑糖 (可不加)、水

杏仁瓦片

Man Lam

💞白色情人節💞限定之 「杏仁瓦片」 之前出左好幾款消耗蛋白系列，但其實d蛋白仲未用哂，非常襟用...

蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、杏仁片、6.5 cm心形曲奇餅模

蟲草花紅蘿蔔拂手瓜螺頭湯

YeungMa

這款湯水有滋陰養肺補肝腎、抗氧化、防衰老功效，很適宜於秋冬天氣乾燥時飲用，有助提高免疫力。 歡...

蟲草花、鮮百合、陳皮、急凍螺頭、拂手瓜、南北杏、栗子、紅蘿蔔、無花果、薑片

蟹肉南瓜濃湯

牧牛湖大閘蟹

趁著寒意濃厚，想跟大家分享一道作法用料單純但味道可不馬虎的西式湯品，來碗熱呼呼的濃湯溫暖身心。 ...

蟹黃、蟹肉、南瓜、洋蔥、巴西里、吐司、鹽、白胡椒粉、太白粉水、白酒、橄欖油、高湯

橙香反沙芋

CarolTsang

反沙芋是廣東潮州地區傳統名點，屬於潮州菜。為了省油，我將芋頭先蒸後煎，炒好後不肥不膩，外脆內軟，...

芋頭、鮮橙、青蔥、白糖、滾水

正統美式手工蘋果派 (派皮/蘋果餡)

PhoebeFeedMe

Home Made Apple Pie 搶光光手工蘋果派‬ (派皮/皮果餡) Phoeb...

蘋果切片、蘋果切小塊、糖、肉桂粉、牛油、紅沙糖、麵粉、鹽、牛油、七喜或雪碧汽水

【經典甜品】清心丸綠豆馬蹄爽 Chiu-chow style Mung Bean Sweet Soup with Jelly Cubes & Water 影片

Cook1Cook

清心丸係係傳統嘅潮汕甜品，即係將凝結咗嘅澱粉放入糖水到，取其煙韌嘅口感。清心丸除咗買現成嘅，當然...

生粉（馬鈴薯澱粉）Potato starch、70度暖水 Water at around ...

榴槤芝士凍餅！

Sze Nga

邪惡蛋糕 榴槤 愛你既人愛死你！ 唔鐘意既人憎死你！

8吋蛋糕材料、牛油、消化餅、忌廉芝士、淡忌廉、熟水、糖、魚膠粉、榴槤淨肉

蔥油餅 影片

快樂為食家庭

我們真係好鍾意食蔥油餅😄嘗試幾次做法今次最好味，最滿意。👍😘 新鮮煎好的蔥油餅外脆內軟配上...

中筋麵粉、熱開水、室溫水、鹽、油、蔥、鹽、中筋麵粉、油 ( 視乎蔥的多少)