熱門食譜 食譜、做法 - 共8746篇

【冬日靚湯】老黃瓜鮮淮山煲豬𦟌 #湯水 #阿媽靚湯 #暖笠笠湯水 #方便靚湯 影片

Cook1Cook

老黃瓜利水利尿，清熱解毒，亦能促進腸道蠕動，有助排泄，惟味甘性涼，身體虛寒者不宜使用。淮山則能補...

老黃瓜、紅蘿蔔、鮮淮山、粟米、豬𦟌、蜜棗

紅燒元蹄（懶人版） 影片

Chaomum Cooking

煲完發財好市年有湯，剩下的鹹豬手，今集順便用它，來做懶人版的紅燒元蹄，這次的做法和傳統的很不同，...

鹹豬手、花椒、八角、桂皮、蔥、薑、冰糖、老抽、水、小棠菜

節瓜章魚綠豆湯【清熱解毒、健脾益胃】

TANG

【適合季節】 夏季 節 瓜【清熱解毒、健脾益胃】 章 魚【滋陰養胃、補氣益氣】...

節瓜、鮑魚骨、章魚乾、綠豆、陳皮、蜜棗

【夏日湯水】消暑蘋果湯 Apple Soup for Cooling Off 影片

Cook1Cook

中醫認為蘋果味甘性涼，有生津、潤肺、健脾益胃、養心等功效。紅蘿蔔則味甘性平，有健脾胃、補肝明目、...

蘋果 Apple、紅蘿蔔 Carrot、淮山 Chinese common yam、茨實 ...

低溫慢煮意Sous Vide～桂花蜜汁叉燒

Missta愛。下廚

進入低溫慢煮時代～現在真的好流行低溫慢煮，只要知道食材的最佳煮食溫度，就可以做出大廚般水準的菜式...

新鮮梅頭豬肉、蒜頭、叉燒醬、蠔油、桂花蜜糖、紹興酒

南瓜西米露

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

鄰居送了一個好特別嘅南瓜俾我，它擁有南瓜外型，但帶有芋頭嘅香味，所以用嚟整西米露，希望食到南瓜口...

泰國大粒西榮、南瓜、冰糖、椰奶、水

肉鬆麵包

活力媽媽FionLeung

活力媽媽由小到大都喜歡吃肉鬆！早前經過Bread Talk 看到店內有一罐罐的肉鬆賣，便把它買回...

高筋麵粉、普通麵粉、黃砂糖、鹽、奶粉、快速酵母粉、雞蛋、冷水、無鹽牛油、肉鬆

還原V面靚靚湯 影片

註冊中醫胡淑怡

香港天氣比較潮濕，令到我們的頭、臉、身體容易浮腫 這款湯飲用後有去水腫效果，有助重現v面。

甘草、黑豆、南瓜、水

檸蜜香草牛油焗法國春雞

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

特價買了兩隻法國黃油雞，原隻上枱感覺好高檔，邊個會估到每隻價值只需三十八元。

法國黃油雞 450克、［醃料］生抽、［醃料］蒜鹽、［醃料］糖、［醃料］迷迭香香草碎、［醃料...

【氣炸鍋食譜】古早味芝士蛋糕 Airfryer Castella Cheese Cake 影片

Cook1Cook

香港越開越多古早味蛋糕舖頭，但係成日都要大排長龍，仲好快賣晒。😢唉？不如試下自己氣炸 ！岩岩出爐...

芝士Cheese、蛋黃Yolk、牛奶Milk、植物油Oil、糖Sugar、低筋麵粉Cake...