熱門食譜 食譜、做法 - 共9019篇

  • 玫瑰士多啤梨大福包

    慳家小師奶

    小師奶真係好鍾意食大福包！ 咬落軟淋淋，口感好正！ 之前整過紅豆綠茶味同柚子味～ 今次試新...

    高粉、水、酵母、蜜糖、鹽、油、白玉粉、水、玫瑰士多啤梨醬

  • 蜜汁焗叉燒

    Elaine袁太廚房

    自家製的叉燒絕對衛生又健康 , 無論配飯 , 配湯河 , 或用黎做撈麵都好好味呢 ...... ...

    梅頭半肥瘦豬肉、蒜頭、五香粉、酒、蜜糖、柱侯醬、腐乳、鹽、糖、錫紙、掃、蠔油、生抽、酒、水...

  • 夢龍朱古力脆皮紫薯慕絲蛋糕

    Man Lam

    「夢龍🍫朱古力脆皮🍠紫薯慕絲蛋糕」 一直都想整呢款甜點，但因為有太多模具，所以一直猶豫買唔...

    紫薯粉、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、朱古力、椰子油、花生碎、12.5×3 cm橢圓長條模@8...

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  • 小小烤箱立大功：英式蔓越莓司康

    瑪莉的料理世界

    有些東西非得細細琢磨、慢慢蘊釀 並且耐心地等待熟成之時 才能品嘗到真正讓人滿足的好滋味 《...

    低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、雞蛋(打散)、優酪乳、蔓越莓乾、手粉

  • 第一刀蜜汁叉燒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次用新鮮豬肉第一刀整蜜汁叉燒，肉質彈牙而不靱，果然名不墟傳。文迪私人廚房的facebook專頁...

    第一刀豬肉、叉燒醬、海鮮醬、生抽、糖、玫瑰露酒、粟粉、油、水、乾蔥蓉、麥芽糖

  • 自家製「咸蛋」

    戀上味覺

    簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露，便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋，快來試一試吧!

    鮮鴨蛋、粗鹽、八角、香葉、玫瑰露、清水、米酒

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  • 簡易炆鮮鮑魚

    姊妹交換食譜週記

    澳洲鮑魚好出名，除咗大家熟悉的青邊鮑之外，仲有黑邊鮑同啡邊鮑。 今次炆既係新鮮青邊鮑同啡...

    鮮鮑魚/急凍青邊鮑、雞腳、乾瑤柱、瘦肉、雞湯、蠔油、生抽、雞粉、冰糖、薑片、蔥段、水

  • 烘王A+料理簿：蜜黃金哈斯麵包《中種法》

    瑪莉的料理世界

    想要來點真材實料的扎實口感 所以這次用自製的《 黃金蜜地瓜餡 》來做內餡‧‧‧ 麵包體用...

    《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《製作主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、煉乳...

  • 海南雞飯套餐

    Elaine袁太廚房

    材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 無論海南雞 , 雞油飯 , 薑蓉醬同雞湯一樣咁正 , 袁生話...

    雞、白米、蒜頭、乾蔥頭、薑、西芹、甘旬、洋蔥、粟米、蜜棗、蔥、香葉、上湯、鹽、雞粉、糖、芫...

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  • 香煎青蔥孜然肉排

    pigs

    新鮮的食材，簡單料理，就是一道家常美味！

    豬梅花肉、青蔥、蒜末、孜然粉、乾辣椒粉、米酒、醬油