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冬菇釀蝦膠(自制蝦膠做法)

酒樓菜式自家制，無難度，見得人請得客。自制蝦膠一樣彈牙，一齊來整蝦膠啦。

蝦仁、蛋白、生粉、糖、鹽、菜心、生粉水、蠔油、雞粉

剩幾根香蕉過熟沒人要吃,剛好來做這道鬆餅,香氣反而更足呢!你也有香蕉吃不完的困擾嗎? 這個超簡...

香蕉、雞蛋

經常煮豉油皇蝦茄汁蝦有時都會食到厭，大家不妨試下整呢個酒香炒蝦！

新鮮蝦、葱、蒜頭、薑、黑椒、花鵰酒、鹽、糖、杞子

拍照火鍋剩下的食材，隨意變化一個人簡單吃~

韓式年糕片、奶油小白菜、豬絞肉、辣椒、鹽、白胡椒粉

超超超簡單，美味秋葵(okra)！泰國稱「毛茄」。用滾水灼熟，加麻醬即成健康可口的料理！秋葵...

秋葵、鹽、芝麻醬、水份

又是一個意大利人最愛的意粉 Spaghetti al Pomodoro 蕃茄意粉。在意大利生活時...

櫻桃蕃茄、長意粉、蒜頭、九層塔Basil、起司

炸豬排好吃卻怕膩？加上清爽的蕃茄醬汁來中和一下吧？100G的豬排可以做出這麼大一份，是超省錢省時...

豬排、〔麵衣〕蛋、〔麵衣〕麵粉、〔麵衣〕麵包粉、〔醬汁〕蕃茄糊、〔醬汁〕水、〔醬汁〕糖、洋...

其實意大利粉對於我來說, 除了可以用來作為宴客的菜色之外, 也是我的"方便麵". 像今天在家中忙...

意大利粉、西班牙腸 Chrizo、牛油、蕃茄醬

燕麥有水溶性纖維，又能降膽固醇，有助預防便秘，而且快熟易煮，加上雜菜、雞蛋和牛肉同煮，就是一頓營...

快熟燕麥片、碎牛肉、雞蛋、洋蔥粒、粟米粒、紅蘿蔔粒、切碎菜心、清水

羽衣甘籃一個在外地硏究已指出超級食物,屬十字科蔬菜,可炒同時也可做沙律、口感方面比我們一般常吃...

羽衣甘籃、XO醬、上海年糕、鼓油、蒜片、老抽、清雞湯