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(中國菜)紅燒元蹄

紅燒元蹄係傳統嘅上海菜,係過時過節嘅必備菜式,寓意一家人團圓和氣

元蹄、老抽、小棠菜、水、雞湯、老抽、生抽、紹興酒、冰糖

街買的煎釀三寶雖然香噴噴係好吸引 , 但眼見油淋淋 , 而且出街買的多數茄子還茄子 , 青椒還青...

紫茄子、青椒、豆卜、鯪魚肉

【月子食譜】這款湯材料夠足,口感也很好,對於剛剛生完bb 做月子的媽媽,是非常有幫助的,可以助下...

章魚、蓮藕、豬瘦肉、黑豆、花生、鹽、油

GF的燒粟米刻意保留了粟米葉，讓人可以拿著吃都不怕弄污糟手，唔使驚你對面果個食食下要走人啦！ ...

粟米、芝士(Parmesan或Emmental皆可)、牛油、黑椒碎、青檸、鍚紙、幼繩/縫衫...

魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱爲魚湯，是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一，是用各種小雜魚和小蝦...

豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙

一隻碟三個餸真係「快！靚！正！」簡簡單單就能完成一道家常菜

免治豬肉、豆腐、蔥、雞蛋、雞湯、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、蠔油、麻油

啱啱網購了PACK 廣島蠔,一PACK 得六隻, 因近來生了好多瘡唔想炸不如用砵酒加豆辨醬煮碟惹...

急凍廣島蠔、洋葱(切條)、乾葱(切碎)、蒜頭(切碎)、砵酒、砂糖、豆辨醬、蠔油

不需要另外購買食物脫水機，大同蒸烤箱也有內建的乾燥功能，使用乾燥模式輕鬆就能做出營養又好吃的乾燥...

地瓜、蓮藕、鹽胡椒、檸檬汁

炒紅蘿蔔絲保證零失敗作法

紅蘿蔔、芝麻、麻油、鹽

清清地蒸下先，兩款食材煮出來好夾，蒸起之後都冇需要放豉油，已經好夠味，阿仔鍾意食墨魚滑，咁樣包住...

墨魚滑、娃娃菜、芫荽 (裝飾)、糖、鹽 1茶匙、油