熱門食譜 食譜、做法 - 共10625

  • 溏心蛋(浸蛋神器版本)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近鄰居推介買了一個浸溏心蛋神器,話慳好多浸蛋汁,真的無講錯,浸出來溏心蛋顏色都幾均勻😍! 文...

    日本雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本刺身豉油

  • 香蒜白酒煮大蝦 - Macanese Chilli Prawns

    John Rocha

    喜歡到澳門吃吃一些地道菜色的朋友, 對於香蒜白酒煮大蝦這道菜一定不會感到陌生. 這款菜色其實頗為...

    急凍大蝦、蒜頭切碎、紅椒粉、羅勒葉切碎、牛油、泰國指天椒、青蔥切碎、白酒、乾蔥頭切碎、檸檬...

  • 氣炸咕嚕肉

    佛羅倫斯小廚房

    好在有氣炸鍋先唔洗用油炸… 氣炸真係好方便 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: h...

    腩排、紅椒、洋蔥、菠蘿、頭抽、紹酒、糖、生粉、蛋槳、生粉、茄汁、糖、白醋、水

  • 魚香茄子

    Carline Ki

    魚香茄子這道菜,大家都知道不用花巧,而且十分惹味,伴飯一流。其營養價值又高,常吃茄士對高血壓人士...

    茄子一束、絞肉、蒜、乾紅辣椒、新鮮九層塔、

  • LC 鐵鑄鍋輕輕鬆鬆作三文魚【整個蕃茄飯】

    Lorraine

    用Le Creuset (LC) 輕輕鬆鬆煮整個蕃茄飯,配合三文魚跟香菇,健康十足,煮完直接上枱...

    橄欖油、黑胡椒、海鹽、急凍三文魚扒(已解凍)、鮮菇(先洗淨切碎)、珍珠米、水、熟透番茄

  • 法式焦糖燉蛋 Creme Brulee

    melissaleung

    【親子料理:法式焦糖燉蛋 Creme Brulee】 一個家庭關係的維繫是孩子健康成長的影...

    淡忌廉、鮮奶、砂糖、全蛋、蛋黃

  • 懶人版好味正宗川味酸菜魚(圖文版)

    GaiaKitchen

    自己做既水煮魚,慳錢之餘又放心,吾洗食街外既萬年油.材料也不難找,不能吃辣的話更可以選擇不放辣椒...

    魚、酸菜、花椒、干辣椒、泡椒、蒜、姜、藤椒油、鹽、糖、雞粉

  • 雪梨乾海底椰麥冬無花果素湯

    YeungMa

    秋意漸濃,此時宜飲用較潤的湯水滋潤一下皮膚、咽喉、肺和大腸。清甜又滋潤雪梨乾能潤肺、化痰、止渴;...

    雪梨乾、海底椰、麥冬、無花果、生腰果、南北杏、粟米、紅蘿蔔、淮山

  • 香草焗烤雞胸肉

    Carline Ki

    雞胸肉質嫰,不但鮮美及適宜煎、炒、焗及燉湯,熱食或冷食涼拌皆宜。雞肉含豐富蛋白質,屬於高蛋白低脂...

    雞胸肉、薯仔、紅蘿蔔、甜蜜豆、蘑菇、香草、蒜茸、白酒、鹽、糖、黑胡椒粉、蘑菇、牛油、月桂葉...

  • 冬菇雲耳蒸肉餅

    LoveKellyKitchen

    簡易蒸肉餅!真系超好味! 冬菇香噴噴,雲耳食落又爽口,真系要煮多兩碗白飯呀 Facebook...

    冬菇 (size浸起大約五蚊銀咁大)、雲耳、半肥瘦絞肉、調味料:、生抽、老抽、糖、水、豆粉...