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馬鈴薯燒排骨【中餐丙級菜色】

中餐丙級證照料理：302-12馬鈴薯燒排骨十月份『料理烹飪課程』報名開跑!! 詳情可至...

馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥斜段、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、小排骨、醬油、酒、糖、味精、胡椒...

幾樣材料,煮出來的味道就能像餐廳一樣

雞扒、車厘茄、粟米筍、檸檬葉、紅咖喱醬、魚露、糖、椰漿、水

迷人微嗆的蒜香風味結合雞茸粥細緻口感，份量輕盈，飽足感十足。 __ 來鹿窯菇事逛逛吧!!...

鹿窯菇事-料理菇事系列-蒜香雞茸粥

今天分享蕎麥麵食譜這次的靈感是參考日本的肉汁烏龍麵把豬肉以及其他食材搭配較重口的調味做...

蕎麥麵、豬梅花肉片、香菇、蔥花、罐頭高湯、醬油

隔夜仲好食架，明天一齊帶飯咯，有一種幸福叫愛心便當：）

五花腩、花生、蓮藕、南乳連汁、腐乳、柱候醬、蠔油、冰糖、果皮（去囊）、香葉、八角、薑、蒜頭

這次分享的「黑木耳鮮蔬黑糖鬆餅」，與一般鬆餅料理最大的差別，在於搭配黑糖口味的黑木耳QQ圓來增加...

小番茄、小黃瓜、豌豆嬰、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑糖鬆餅

日本和風冷面要做得好食，重點就係要個汁做得夠香！今次閃閃哈打自製日式冷面，仲有自家調配梅酒冷面汁...

日式幼身烏冬　、紫菜、大師梅酒、冷麵汁、日式芥末、麻油、蔥

蔬菜同菇類有益 , 而且吸收汁料的味道 , 絕對又係好拌飯系列呢 ...... 詳情可...

西蘭花、豆卜 , 草菇 , 啡/白蘑菇、甘旬 -、薯仔、黃薑粉、素上湯、椰漿、月桂葉、椰絲...

這道菜雖然做得費時費工,但可享受蟹肉與湯汁好滋味.餐廳級正宗日式湯啊＾＾

螃蟹、鮮蓮子(可用旺季蔬菜)、青海苔(可用海苔)、酒粨(可用酒釀)、昆布粉(可不加)、鹽、...

超喜歡這個蕃茄蟹肉忌廉意粉，酸酸的蕃茄，加上蟹肉及忌廉，醬汁非常creamy, 開胃又美味！做法...

意粉、蒜頭、洋蔥、蟹肉、蕃茄粒、淡忌廉whipping cream