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臘味蘿蔔糕

超足料的臘味蘿蔔糕 , 細底即蒸即食 , 大底放入雪櫃靜待一晚再煎黎食呢 ...... ...

白蘿蔔、蝦米 , 白芝麻(預先放入白鑊中炒香)、短臘腸、臘肉、冬菇 (預先浸軟)、浸冬菇水...

這款湯具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等的功效，十分適合秋季飲用。

瘦肉、沙參、玉竹、麥冬、紅棗、鹽

天氣乾燥, 最好食滋潤燉品桂圓、雪棗及木瓜本身有天然甜味, 如果水跟材料比例合適, 不用加冰...

熟木瓜、雪棗、乾百合、白蓮子、黃耳、龍眼

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木瓜、蜜棗、南北杏、豬展、蟲草花、水

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雪耳、雪梨、百合, 蓮子、冰糖

鴨腿湯飯為中國廣東，因為工序較煩複，所以現在茶餐廳和酒樓都買少見少了。靈魂是鴨肉和陳皮，今次用了...

急凍鴨、冬瓜、乾冬菇、陳皮、白飯、薑、八角、花椒、香葉、清雞湯、清水、老抽、芫茜、鹽

炆左一大煲 , 兩個人都唔駛10分鐘就K.O晒 , 而且用汁撈飯絕對一流呢 ...... ...

豬腩肉、白蘿蔔、梅菜、蒜頭、乾蔥頭、酒、水、蔥、胡椒粉、冰糖、糖

近日，香港爆發麻疹，四月頭已經有超過50宗個案，機場仲要成為咗疫區，好多患者都喺機場員工，仲有指...

防風、黃芪、白朮、豬骨

味道濃濃的燉排骨湯 , 配上青欖桔餅的黃金組合 , 還有海底椰片及無花果的滋潤材料 , 飲完此湯...

青欖、排骨頭、海底椰片、果皮 (預先加水浸軟)、南北杏、鹽、桔餅、、美的陶瓷蒸燉寶(MD8...

清甜的湯水,營養豐富又不太燥熱

合掌瓜、淮山、生薏米、熟薏米、紅棗、水、陳皮、鹽