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青檸香茅焗䱽魚

利用香料焗䱽魚，焗製時巳聞到香噴噴，再醮上青檸魚露醬汁同食更惹味。

白英䱽、［醃料］岩鹽、［醃料］魚露、［香料］香茅、［香料］乾蔥、［香料］薑片、［青檸魚露醬...

洋蔥泥很適合用在這類雞腿雞翅的料理除了軟化肉質外也提供額外的水分在煮個過程中不會燒鍋底

雞中翅+雞小腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、白芝麻、以下為調味料-------------、醬油、...

韓國人一落雨就想食煎餅，因煎餅既聲音就似落雨聲 https://www.facebook....

泡菜、吞拿魚、蒜茸、蛋、泡菜汁、水、煎餅粉、糖、胡椒粉

平時青椒或三色椒會先走油防變色，有大廚分享熱水加油焯一焯青椒同樣可以做出走油效果，大家有機會可以...

腩排肉、蒜頭、日本紅橙黃椒、新鮮泰國菠蘿仔、「醃料」生抽、「醃料」鹽、「醃料」砂糖、「醃料...

新鮮洛神花茶味道帶微酸，配合山楂味道非常開胃，加入桂花味道更香

新鮮洛神花(去果實)、無核紅棗(切片)、桂花、山楂片、杞子、冰糖、清水

三伏天時天氣很熱，常常下雨，脾胃負責協調和運化水濕，飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿...

猴頭菇、紅蘿蔔、乾螺頭、去皮栗子、蜜棗、水

好想推介大家用呢個方法蒸龍躉球,原汁原味好味到不得了,嗰個搶住食。 https://m.fac...

龍躉球、龍口粉絲、上湯、蔥粒、蔥段、醃魚海鹽、蒜頭、牛油、鹽、糖

羅宋湯是我最愛的西湯，大量蔬菜配牛腩碎，我仲加咗大量薯仔粒，營養豐富又飽肚阿！

牛腩碎、洋蔥、甘筍、薯仔、西芹、番茄、蒜頭、黑椒粒、胡椒粉、香草、紅甜椒粉、香葉、雞湯、清...

一成不變嘅大菜糕。。來個大番身。。彩虹燕菜糕。。

燕菜粉、果凍粉、糖按自己喜好加減、水、燕菜粉、果凍粉、糖（按自己喜好加減）、水、椰漿、各...

免烤箱、不打發、鬆軟回彈、No bake * 以下 Recipe 可做到一個6吋蒸蛋糕 *...

蛋 Eggs (2PCS)、黑糖 Brown Sugar、麵粉 Cake Flour、牛奶...