熱門食譜 食譜、做法 - 共1829

  • 【 自制肉醬 】

    Cookingemem

    每次製造肉醬意粉我通常會做定多一點肉醬,放在雪櫃可以待上一星期。接下的數天,我會陸續分享自制肉醬...

    牛肉、洋蔥、甘筍、蕃茄、茄膏、罐頭蕃茄、香草、紅酒

  • 蒸椰菜鱈魚包

    Panasonic Hong Kong

    如何在家整出健康又有營養嘅晚餐?今次星級廚師 - 泰山教大家簡單快捷地整《蒸椰菜鱈魚包》,運用P...

    皺葉甘藍、鱈魚、檸檬、鮮百里香、羅勒、蒜頭、乾蔥、橄欖油、青檸、辣椒粉、鹽、黑胡椒

  • 滷水牛𦟌 影片

    小手小廚房

    前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌,心思思買了回來製作滷水牛𦟌,順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適...

    牛𦟌、蔥、薑、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖、水

  • [可樂餅] 粟米魚柳炸薯餅

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃熱辣辣 , 外脆內軟滑薯蓉香味的可樂餅 , 真係好想快快咬你一口呢 ...... ...

    薯仔、龍利柳、粟米粒、雞蛋、麵包糠、麵粉、鹽、黑胡椒碎、保鮮紙

  • 白蘿蔔蝦米燕麥肉碎飯

    Elaine袁太廚房

    袁太向大家推介呢個"燕麥肉碎飯" , 真係好香好香 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

    白米、蝦米、白蘿蔔、燕麥片、上湯、豬肉碎、蒜頭、蔥、糖、胡椒粉、生抽、糖、油、胡椒粉

  • 咖哩魚蛋魷魚

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩小食 , 未食都已經流口水呢 ......

    迷你炸魚蛋、魷魚鬚、魷魚頭、咖哩粉、乾蔥頭、海鮮醬、糖、蒜頭、生粉、酒、水、隔篩、咖哩粉、...

  • 南瓜紅腰豆雜菜湯

    Elaine袁太廚房

    一款多湯渣夠飽肚的湯水 , 飲一碗已經飽飽地呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    南瓜、蕃茄、薯仔、西芹、甘旬、紅腰豆、椰菜、鹽、黑胡椒碎、薑

  • 去濕毒除暗瘡湯水 -犀牛皮大生地昆布海藻煲豬踭

    HELLOCONNIE

    近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先! 這湯不但有解毒功效...

    犀牛皮大生地、昆布,海藻、豬踭、蜜棗

  • 日式棉花蛋糕卷

    新の助

    好軟熟的蛋糕卷,步驟較多,要耐心做

    無鹽黃油、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、鹽、鮮奶油、細砂糖

  • 八寶素春卷

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃脆卜卜的素春卷 , 無論當茶點 , 宵夜 , 派對小食或晚餐加餸都好適合呢 .........

    春卷皮、芋頭、甘旬、木耳絲 , 粉絲、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、豆乾、銀芽、椰菜、鹽、糖...