熱門食譜 食譜、做法 - 共16165篇

  • 煎咸魚蝦米肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    肉餅加入咸魚蓉和蝦米，十分惹味，送飯一流。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片...

    免治豬肉、油浸咸魚、蝦米、蔥粒、糖、生抽、米酒、粟粉、油、浸蝦米水、生抽、老抽、水、糖

  • 章魚蓮藕綠豆湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天來煲蓮藕章魚綠豆湯，這款湯水可以補氣益血，健脾開胃，而且非常好喝，章魚的鹹香味非常濃郁，是我...

    蓮藕、章魚乾、綠豆、豬骨、果皮、蜜棗、水

  • 【影片】如何做湯種麵糰 ＋湯種計算方法

    MrsPsKitchen

    做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...

    高筋麵粉、水

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  • 太子參淮山粟米素湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一款增強免疫力的素湯，最近天氣時冷時熱，春天早晚溫差大，很容易病，這款太子參淮山粟米素...

    太子參、新鮮淮山、栗子、乾百合、腰果、粟米、水

  • 牛油馬芬小蛋糕

    Man Lam

    🧈牛油馬芬小蛋糕🧈 今次係改良版的馬芬蛋糕，試下用全蛋法整，另外將少量的低粉換成粟粉，睇下可唔...

    牛油、蛋、糖、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、發粉／泡打粉、8.5 cm@65 g／7.5 cm@4...

  • 韓式香竦炒烏冬

    戀上味覺

    韓國辣醬與一般辣醬的味道與別不同，用來炒烏冬感覺別一番風味，快來試試吧!

    烏冬、椰菜、紅蘿蔔、蔥、魚露、糖、干炒豉油皇、韓式竦醬、麻油

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  • 【影片】慢煮日式叉燒【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    用慢煮方式做出來的日式叉燒 完全是嫩而不膩 而且經過了24小時，完全的入味！ 超美味的！ ...

    五花腩 （約5-7cm闊）、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖 （食指指頭大小）

  • 檸檬蛋黃醬夾餡伯爵茶慕絲夾層海綿凍檸茶蛋糕

    Man Lam

    💞結婚週年紀念💞之 🍋檸檬蛋黃醬夾餡伯爵茶慕絲夾層海綿凍檸茶蛋糕🍋 個名勁長🤣🤣 ...

    紙包檸檬茶、魚膠粉、蛋、蜂蜜、糖、檸檬汁、檸檬皮、牛油、魚膠粉、水、蛋、糖、牛油、低筋麵粉...

  • 蜜汁鸡翅 honey Chicken wing just like restaurant style 影片

    Sabrina Ye

    视频食谱 https://youtu.be/scO5nO1nhJM

    鸡翅、蜂蜜、生抽、洋葱、老抽、姜蓉

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  • 蒸鹹蛋糕

    樂樂Baby小廚房

    午茶小點心… 好久沒做蛋糕茶點了，今天小妞還算蠻配合的，乖乖的讓我完成蛋糕，（開心^_^）因為...

    香蔥肉醬、絞肉、香蔥油、醬油少許、蛋糕糊、白開水、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖