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泰式大蝦柚子沙律

友人到訪送我一個柚子（沙田柚子），用來做柚子沙律最好不過。柚子起肉，加一些大蝦，乾蔥頭和...

沙田柚子、蝦、蒜、干葱、黄糖、青檸榨汁、鱼露、花生

很多人都喜歡食粟米，十分簡單，不用10分鐘便做到，小朋友當便當或小吃也非常有益。我先煮熟粟米，再...

粟米、鹽、黑胡椒粉、奶油/牛油、車打起司

每次買龍利柳返黎唔系煎就系炸，屋企有小朋友又唔敢俾佢哋食太多煎炸嘢，但系龍利柳冇骨又好啱小朋友食...

幹蔥頭、龍利柳、鮑魚汁、粟粉、蒸魚豉油、砂糖、花生油、檸檬葉(可以換成蔥)

沒時間下廚又擔心食安的話，那麼選擇一瓶好的萬用醬將會幫我們節省很多作菜時間。利用青醬+氣炸鍋，只...

馬鈴薯、青醬、鮮奶、起士絲

我很堅信早午餐是現代人偉大發明之一，為您介紹令人一吃難忘的燻鮭魚貝果，搭上完全不嗆辣的洋蔥與微酸...

燻鮭魚、貝果、紅洋蔥(切細絲)、蘿蔔苗 radish sprouts、奶油乳酪creamc...

天氣涼涼地，整番個暖笠笠嘅湯菜正好！這個蜆煲超鮮甜又易做！有餸食，有湯飲，仲可以做埋湯飯，一煲幾...

新鮮蜆(蛤蜊)、白蘿蔔、洋蔥、小魚乾、蔥花、蒜茸、麻油(香油)、黑胡椒

每天生活忙碌，大多時候為了便利早餐都選擇外食，直到現在開始學習做菜，發現自己做早餐一點也不困難。...

雞蛋、麵包、培根、生菜、巴西利、蘑菇、菠菜、淋醬、桂冠沙拉Light、蛋黃、檸檬汁、水、鹽...

夏日水果…… 必定想起又甜又多汁又消暑的西瓜！而要令西瓜味道更突出…… 相信很多人都知道撒話...

西瓜、冰、話梅粉、海燕窩碎、砂糖

大力水手最愛的菠菜被稱為“蔬菜之王”，原因在於菠菜的營養價值極高，每500克中的蛋白質含量相當於...

菠菜 1棵、蛋 2隻、麵包 1片、車厘茄隨意

因烘焙關係，經常有用剩的蛋白，不要浪費，蛋白營養豐富又有美白效用，做這個燉奶便最好，只需15分鐘...

蛋白、糖、牛奶