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紅燒豆腐 - {家常經典}

紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮...

蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

天冷時，來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了！ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.f...

蒜頭、豆皮、紅蘿蔔、蒜苗、金針菇、小白菜、鮮蝦、豬梅花肉片、麻油、嫰豆腐、蛋、昆布小魚乾柴...

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羊脾

昨晚包了餃子，還剩下一些餃子皮，今日索性用來做迷你Pizza，沒有浪費食材之餘，餃子皮也是脆卜卜...

餃子皮、車厘茄切角、腸仔切片、Mozzarella cheese、樽裝番茄醬、意大利雜香草

露筍口感脆嫩，配上大大粒的帶子，更添滋味！歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮意...

日本帶子(大)、露筍、甘筍 / 紅蘿蔔花、蒜頭(切片)、帶子醃料：、鹽、胡椒粉、煨汁料：、...

週末逛傳統市場看到這小巧可愛的野生山苦瓜，愛嘗試各種食材的歐巴桑二話不說馬上買了，而且還...

野生山苦瓜、豬絞肉、蔥、香油、醬油、米酒、糖、玉米粉、玉米粉水、鮮味炒手、枸杞子

XO醬香濃惹味，用它來炒比較淡味的翠玉瓜和急凍大虎蝦就最不錯，而且非常簡單，配上含有豐富鐵質及纖...

急凍大虎蝦(無殼)、蒜蓉、XO醬、翠玉瓜、貓耳朵、胡椒粉、鹽、糖、麻油

黃豆醬係泰菜常用的醬料，用嚟炒通菜，味道一流。

通菜、豆醬、蠔油、糖、蒜泥

Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣...

杏鮑菇、大蒜、薑片、香油、蔥段、醬油、蠔油、砂糖、米酒

意大利的醬汁，大多是用食物打出來的，懂得怎樣自製，便不再局限於超市貨架上的選擇！鷹咀豆是超級...

鷹咀豆、西蘭花、蒜頭、法式芥末醬、鹽、胡椒粉、螺絲粉