熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

紫菜四寶丸湯

紫菜含有豐富的鐵與鈣，能改善貧血，並強化骨骼及牙齒。做這個湯的材料很便宜亦容易買到，簡單快捷不用...

丸子隨意、乾紫菜適量、上湯（清雞湯+水）隨意

我常用液種做麵包土司只因組織柔軟又有彈性,麵包體很好吃~操作上也簡單很適合上班族或時間零碎的全...

高粉150g、水150CC、速酵0.6g、高粉350g、.蛋+鮮奶150cc、.水50g....

蔗蝦大家吃得多，蔗味本身對蝦卻沒有太大影響。選用香茅，既方面購買，蝦膠亦有陣陣香茅的香。再配上自...

蝦膠、香茅、青檸、野生茘枝蜜、鹽，白胡椒粉，雞粉

酸種包有自己的獨特味道，有回甘的酸味，外脆內濕軟，做法有趣。

White flour、Wheat flour、Salt、Sourdough starte...

12月30號係我爸爸生日, 我地一家人去左沙田一間好出名食乳鴿既酒店食飯. 8 個人食左個8 ...

炒鴿崧 (剩食)、茄子、白飯、油、辣椒油

之前介紹過用鹽麴醃雞翼，焗完出來的雞翼肉質確是嫩滑無比！原來用鹽麴醃魚柳一樣是超掂！...

魚柳、鹽麴、黑胡椒粉

12分鐘的鍋中煎煮過程，步驟簡單少油煙，鍋子好清洗，也保持了魚肉的鮮嫩度。可依個人喜好調整鋪在鮭...

鮭魚、蒜頭、洋蔥、青蔥、米酒、鹽、醬油、黑胡椒粒/粉

昨天萬聖節，有沒有帶孩子們去7-11不給糖就搗蛋啊?! 昨天特地帶女兒去玩玩，拿了糖果不好...

好菇道-雪白菇、鴻喜菇、7-11金立方吐司盒、斜管義大利麵、紅蘿蔔、洋蔥、鮮奶、研磨七彩胡...

懶人便利料理又來了~ 真的很愛這味麻婆醬的香氣，不管搭配什麼夠味就是愛這味~ 微辣的...

雞蛋、麻婆醬調理包、黑木耳、青蔥

小捲小火慢滷，滷入味很下飯、也很下酒適合三五好友相聚一起吃喔

滷小捲、薑絲、蔥花、醬油、蠔油、味淋、砂糖