熱門食譜 食譜、做法 - 共8165篇

  • 【愛心小食】心型蛋卷 Heart-sharped egg roll 影片

    Cook1Cook

    蛋卷大家食多，心形嘅蛋卷又沒無食過呢？呢款心形蛋卷就好似一個愛心，將佢送畀最愛嘅家人同朋友，對方...

    低筋麵粉 Low gluten flour、無鹽牛油 Unsalted butter、砂糖...

  • 甜酸汁 Sweet and Sour Source 影片

    Chris Kwok

    甜酸汁是很多菜式的基底，變化可以非常大，例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯

    清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁

  • 草莓檸檬杏仁塔

    廚房一隻柴

    鮮豔欲滴的當季草莓，在檸檬杏仁塔上♡ 酥脆的塔皮，是美味加乘的檸檬夾心酥! 減糖版的春日輕甜點...

    檸檬夾心酥、無鹽奶油、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、杏仁粉、玉米粉、檸檬皮屑、新鮮草莓、杏仁角/...

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  • 韓式焗芝士腩排【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    呢個近期大熱，去韓店必點嘅菜式，真係好好食，不過就超邪惡！要一啖芝士一啖肉咁先滋味！哈哈哈！焗完...

    腩排、Mozzarella芝士、牛油

  • 藍莓黑糖饅頭

    Miao媽咪手作

    祝大家母親節快樂！ 心型的饅頭可愛又簡單，大家可以試試看。

    中筋麵粉、速發酵母粉、黑糖、水、藍莓（壓碎）

  • 蠔油海參炸根

    SamSamKitchen

    平時發定海參。。。隨時要煮就好方便! 今次好簡單灼d菜。。。加d炸麵筋。。。索哂d蠔汁。。。真...

    已發刺參、薑葱水、油鹽水、小棠菜(可用其他菜)、炸麵根(齋)、金華火腿(切絲)、蠔油、水、...

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  • 蘋果金寶批

    MrsPsKitchen

    傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble，很多朋友都喜歡！這次做這個蘋果金寶批，兩層的金...

    蘋果、糖、玉桂粉、生粉、中筋麵粉、糖、無鹽牛油、鹽、雞蛋

  • 芝麻蝦醬燒腩骨

    SamSamKitchen

    這道菜式工序不多。。。惹味非常!!!

    腩排、蝦醬、老抽、味醂、麻油、已烘黑芝麻

  • 手揉麵包（南瓜包） 影片

    懶人包太太

    MrsLazy 簡易10分鐘手揉麵包方法，不用麵包機／ 廚司機都可以做到鬆軟好味的手工麵包～

    南瓜（蒸熟）、高筋麵粉、低筋麵粉、奶、糖、鹽、即溶酵母、牛油

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  • 薑蔥醬油雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    大量薑蔥 + 醬油 + 用玫瑰鍋煮的雞, 醬汁香濃, 嫩滑入味. 又再不知不覺間食清喇. ...

    雞、洋蔥、薑片、乾蔥、蒜頭、蔥段、薑汁、生抽、黃糖、麻油、油、蠔油、生抽、老抽、玫瑰露酒