熱門食譜 食譜、做法 - 共4240

  • 牛肝菌醬煎雞翼

    黃師奶廚藝小百科

    WELL…個雞翼D色水有D深…黃師奶唔係煮燶咗呀!!本身用咗少少老抽醃~之後呢~加咗個黑色嘅牛肝...

    材料: 雞翼、材料: 薑、醃料: 生抽、醃料: 老抽、醃料: 糖、醃料: 紹酒、醃料: 麻...

  • 《廚餘~羅勒@番茄湯》

    林愛煮CookingLam

    林愛兒返學前話,今晚想食雞扒,我見佢問得都幾有禮貌,口快快就應承左佢啦!點知,打開雪櫃得一盒雞髀...

    雞髀骨、蕃茄(切件)、羅勒basil、薑、蒜頭拍扁

  • 蒸一品雞排【中餐乙級菜色】

    鼎仔

    中餐乙級烹調技術士考試菜色: 203A蒸一品雞排 完整中餐乙級檢定料理可至→http:/...

    雞胸、蝦、瘦豬肉、嫩薑、馬蹄、蔥、鹽、味精、白胡椒粉、香油、酒、太白粉、香油、太白粉水

  • 泡麵季-唯力炸醬一麵兩吃升級版

    QQ廚房

    台灣也可以稱的上是泡麵王國吧~ 舉凡宵夜族、懶人族、單身小資族,都會到大賣場買上各式各樣的...

    唯力炸醬麵、豬絞肉、家常豆乾、清江菜、紅蘿蔔丁、蒜片、蔥花、唯力炸醬調味包、桂冠嫩豆腐、秀...

  • 豉汁蒸排骨

    Hsiuping Chen

    簡單的食材與簡單的做法,就能做出好吃的鼓汁排骨,排骨的肉香和豆豉的鹹味真的是絕配,底層再放小芋頭...

    排骨、黑豆鼓、辣椒、青蔥絲、小芋頭、太白粉、白酒、味霖、糖、蒜末、白胡椒、香油、鮮味炒手、...

  • 【清燉牛肉麵】

    Amyの私人廚房

    紅燒與清燉最大的不同是,清燉可以吃出原味。使用品質好的牛肉,再使用洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等天然食材+...

    無骨牛小排、米酒、海鹽、黑胡椒粉、西洋芹、牛大骨高湯、紅蘿蔔、洋蔥(小)、青蔥、薑片、月桂...

  • 薑燒鮮魚

    廚房女漢子Ritas

    兩面抹鹽後的魚,用少許油煎香,再用薑、酒、醬汁略微熗燒,放上滿滿的大蔥拌勻後即是下飯又可口的家常...

    鮮魚-白肉梭、薑絲、辣椒、大蔥、醬汁、香油、米酒或黃酒、醬油、糖、鹽、水

  • 絞肉蒸雞蛋豆腐

    廚房女漢子Ritas

    爆炒後勾芡的絞肉,直接淋在豆腐上,大火蒸20分鐘,豆腐熱了,花椰菜也熟了~簡單又下飯。 也歡...

    雞蛋豆腐、豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔細丁、紅蔥頭、花椰菜、蔥絲、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉、...

  • 日式燉蘿蔔

    Karen Ling

    材料簡單,下飯又健康的日式燉蘿蔔

    去皮白蘿蔔、水、日式鰹魚醬油、味醂、细砂糖、柴鱼高湯粉

  • 香酥去骨雞排佐黑胡椒松露蘑菇醬

    廚房女漢子Ritas

    善用市售經過檢驗合格且不含反式脂肪的醬料, 真的是讓小家庭或個人料理也能豐盛又美味;免去了湯湯水...

    雞腿、深綠四季豆、中型蕃茄、雞蛋(小型)、小型甜椒、蒜頭、百里香、檸檬、美生菜、鹽、黑胡椒...