熱門食譜 食譜、做法 - 共4013篇

  • 豉椒芋絲炒蜆 影片

    鐵朗

    唔想去大排檔食，所以就自己整黎食 😉😉😉

    青辣椒、芋絲（1盒）、蜆、雞粉、糖、辣椒碎、胡椒粉、薑（切絲）、豆豉、生抽、生粉

  • 鹽醃煮三鬚 影片

    鐵朗

    這鹽醃做法，是魚檔老闆提供，將魚肉質感改變，口感特別，一個烹調海鮮做法 。

    三鬚魚、薑（切絲）、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉

  • 【法式杏仁千層酥】

    美味簡單煮

    ２分鐘學會，法式杏仁千層酥 ！ ◎ 不會自製酥皮沒關係，也有市售的 ◎ 做法真的超簡...

    自己做的/市售的酥皮、糖粉、蛋白、純檸檬汁、生杏仁片

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  • 【芝味無窮】忌廉芝士蛋糕 Cream cheese milky cupcakes 影片

    Cook1Cook

    好多人都喜歡食芝士蛋糕，因為其口感綿軟，質感濕潤，帶濃濃的芝士香味！今次跟大家分享一個忌廉芝士蛋...

    忌廉芝士 Cream cheese、糖 Sugar、低筋麵粉 Cake flour、鮮奶 ...

  • 水蒸鹹蛋糕

    貝絲

    天氣冷會想吃點鹹的，所以蛋糕也換換口味吧！把喜歡的肉燥、肉鬆、芝麻、蔥花通通加進蛋糕裡，而且用蒸...

    低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、植物油、牛奶、肉燥、蔥花、芝麻、肉鬆、鹽、糖

  • Oreo Tiramisu 提拉米蘇

    SukiMa

    沒有常用的手指餅（一大包， 好多塊，一次用不完， 又要找地方存放），也可以用Oreo餅乾代替，更...

    蛋黃、糖、鹽、呍呢拿香油、吉利丁片、Mascarpone cheese、Whipping ...

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  • 蠔油麵筋燴釀青椒 影片

    鐵朗

    唔係煎釀三寶，只得辣椒，辣辣地好開胃 😄😄😄😄

    青辣椒、鯪魚肉、麵筋、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油、蔥花、薑、糖、蠔油

  • ＊酒香豆豉蒸排骨＊

    lifang

    大家好，味道非常的”棒“尤其加入适量的绍酒，配饭粥都一样美味呢。。 简易做，在家里也可以吃到那...

    排骨 （剁成小块状）、蒜末、姜末、指天椒（切开，去籽切开）、腌料、生抽、胡椒粉、豆豉、豆瓣...

  • 椰香排包

    H2_Cooking

    今次最香，因為用左椰漿 今次用了直接法，撕出來仍然是一絲絲！！

    高筋麵粉、糖、鹽、無鹽牛油、椰漿、雞蛋、酵母

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  • 自家製煉奶

    AkingLung

    非常簡單易做, 味道及質感跟現成買的沒什麼分別, 更安全可靠、健康 ;同時份量亦可自由控制用多少...

    豆漿/牛奶/全脂鮮奶、砂糖(可調整)