熱門食譜 食譜、做法 - 共3894

  • 【黑糖桂圓芋泥米糕】

    Amyの私人廚房

    米糕是道地的客家米食,摻了桂圓乾的糯米,不但口感軟Q再配上黑糖的調味後,除了帶有一點點嚼勁外更具...

    圓糯米、桂圓乾、黑糖、米酒、水、沙拉油、芋頭、砂糖、無鹽奶油、米酒(泡桂圓)、椰奶

  • [1.5歲以上幼童食譜] 豆腐蛋撻

    柯豬Mama

    相信好多人都鐘意食蛋撻,但街外的蛋撻多數糖份太高,不如媽媽自己喺屋企整,小朋友一定會好鐘意㗎!

    低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、滑豆腐、水/豆漿/人奶/配方奶/鮮奶、撻模6隻,篩子

  • 牛奶布丁

    conlysister

    有人話同街個啲差唔多。。。冇食過唔知。。。但起碼我唔飲牛奶。。。都食咗杯。。。因為唔太重奶味.....

    兩盒高鈣脫脂屋仔奶、魚膠粉、水、糖、雲呢嗱香油

  • BB waffle.(1Y+)

    祖媽。育兒。飲食。親子分享

    家中開bb派對,祖媽做了一大盤麵包口感的bb waffle. 脆口 waffle bb不太適...

    蛋、牛奶(可用配方奶)、砂糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽牛油、酵母

  • 蟲草花雪耳百合豬展湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蟲草花用途都相當多, 可以用黎蒸肉餅,蒸雞同煲湯, 價錢亦唔貴, 功效同冬蟲草有d相似。 ...

    蟲草花、豬展、紅蘿蔔、淮山、蓮子、百合、陳皮、蜜棗、雪耳

  • 高湯扣鮑魚 - Premium Stock Braised Abalones 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    酒家上菜邊少得扣鮑魚?今次分享一次過節或者喜慶嘅時候好啱用嘅高湯扣鮑魚,上湯做法可以參考上面連結...

    急凍青邊鮑 300-350克、上湯、雞腳、鵝掌、豬皮、花菇、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、生粉水

  • 小小烤箱立大功:幸福小熊餅干初體驗

    瑪莉的料理世界

    今天在看到 Carol 老師做了這款小熊餅干,實在是可愛極了 看起來並不太困難,餅干又是屬於酥...

    蛋黃、奶油、糖粉、低筋麵粉

  • 巨峰白桃乳酪雪葩

    Kris Wan Ka-wai

    簡單易做又開胃的雪葩,超美味!我家男主人雖然不好甜,也非常欣賞這個透心涼的甜品!

    巨峰葡萄、白桃、乳酪、蔗糖素 splenda

  • 萬聖節糖霜餅乾

    Stew

    萬聖節馬上降臨,教大家簡單的萬聖節糖霜餅乾~

    無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋液、低筋麵粉、Wilton蛋白粉、糖粉、溫水

  • 醬燒排骨

    SamSamKitchen

    Zero cooking technique... easy to follow! Wel...

    一字排、豉油、蠔油、油膏、紹酒、冰糖