熱門食譜 食譜、做法 - 共34064篇
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五味涼拌豬肝
用略川燙方式處理豬肝,最能保持豬肝的軟嫩與鮮度,冰鎮後或放涼冷藏再淋在自調五味醬,鮮嫩又不膩,美...
豬肝、大紅辣椒、蒜頭、青蔥、淬釀醬油露、米酒、二號砂糖、白胡椒粉、烏醋、蒜風味油、冷水
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80%水的老麵法棍 影片
又試回日本的拿破倫法包粉,用歐洲法包粉吸水量用70%,但用日本粉可吸到80%,今次內部組織很滿意...
老麵材料、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水
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印度皇帝汁燴雞 Chicken Pasanda
這種不帶辣味的咖喱,猜濃郁果仁香,像白汁般濃厚幼滑,一種大人小孩都會愛上的味道必定能令你對印度菜...
去骨雞腿肉、印度什香粉、鹽、油、蒜頭、薑、檸檬汁、印度酥油、腰果、原味無糖乳酪、洋蔥、印度...
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