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迷你茶葉蛋

整茶葉蛋唔一定要用雞蛋。。。用鵪鶉蛋都可以。。。而且仲好cute!!! 不過鵪鶉蛋好高膽固醇。...

鵪鶉蛋、八角、香葉、丁香、桂皮、紅茶包、鹽、老抽、水

「斑蘭葉汁」再次分享一下用慢磨榨汁機黎榨斑蘭葉汁👏👏 我個人覺得比一貫要加水打，再...

斑蘭葉、約40-45 ml

青紅椒含有豐富之維他命c,這兩款椒亦只有少許辣味,今次我用多款素材料代替肉類去做這款菜,因為有配...

長青椒5條、紅椒5條、蓮子、三角豆、馬蹄、新鮮粟米粒、乾冬菇4隻、自製照燒汁少許、調味料:...

一般馬蹄糕系用白糖加片糖，但我比較喜歡黑糖，所以就做左呢款黑糖馬蹄糕啦！ Facebook: ...

新鮮馬蹄、馬蹄粉、粟粉、水、黑糖、片糖、油

聽日就是正月年十五元宵佳節，即中國情人節，傳統習俗要吃湯圓，取其‘團團圓圓’的意思。紫...

紫薯、糯米粉、芝麻餡、水

三五好友相聚時，總要來些搭配的小菜餚，邊吃邊喝邊說邊笑... 新鮮的白蝦加上爆香料一起拌炒...

安永鮮物-白蝦、豆酥、蔥花、蒜末、辣椒末、紅蘿蔔末、無鹽奶油

出街食飯，紅油乜乜乜就聽得多。有冇諗過自己整？呢個紅油嘅製作過程會有煉蔥油產生，一整就可以製...

菜油、葱、芫茜、乾蔥頭、薑、十三香、煉葱油、辣椒乾、花椒粒、八角、桂皮、芝麻

從小到大吃的豬腳都是滷的油亮油亮，直到做月子吃到白豬腳，真的是無法入口到憂鬱症..所以對白豬腳一...

豬腳(後腿)、洋蔥、蒜段、青蔥、薑片、番茄、米酒、水、鹽、辣椒、蔥花、蒜末、薄鹽醬油、老甕...

毛豆有益又好味... 唔覺唔覺就食曬lu！

毛豆、鹽、青、紅花椒、桂皮、八角、水、紅油拌菜酱、麻油、指天椒粒

這是我2年前作品了當時想整湯圓又想玩下變化創新少少用中式做法西式材料加上玫瑰...

[材料]、糯米粉、水、砂糖、玫瑰花(乾品)、黑糖、mozzarella cheese