熱門食譜 食譜、做法 - 共5685

  • 【涼拌菜】涼拌味噌秋葵

    R.L. 料理研究室

    秋葵煮之前記得先用鹽給他嚕一下 把表面的細毛弄掉 削掉一點蒂頭差不多就完成80%了 最後燙...

    秋葵、柴魚片、熟芝麻、以下為味噌醬----------、味增、糖、味醂、水

  • 泡菜炒五花肉

    金泫雅的韓流生活

    泡菜炒五花肉,超短時間便可完成的菜式。

    泡菜、料酒、五花肉

  • 日式馬鈴薯燉肉

    西廚實習生

    日式馬鈴薯燉肉在日本便當常吃到的

    馬鈴薯、胡蘿蔔、豬肉、海苔絲、醬油、料酒、鹽、糖

  • Miele主理 "蒜香雞扒"

    小高廚房

    首先將雞扒蒸熟,再澆上已爆香蒜蓉、乾䓤蓉等香料及調味,香氣撲鼻,簡單又美味。 歡迎遊覽 "...

    雞扒、蒜蓉、乾䓤蓉、薑蓉、䓤粒、蒸雞汁(蒸雞留用的)、鹽、紹興酒、胡椒粉、生抽、老抽、上白...

  • 茄醬火腿蛋炒飯

    花媽甜心派

    快速又方便的火腿蛋炒飯 只要加上番茄醬一起炒 一點小改變口感就升級 保證孩子胃...

    隔夜飯、雞蛋、火腿片、三色蔬菜、番茄醬、醬油,鹽

  • 台式肉燥炒新竹米粉

    josearfung

    上次整左一大煲肉燥最好就係用來配下白飯, 湯麵都可以, 上次買左包新竹米粉今次就加D肉燥同埋D蔬...

    新竹米粉、木耳絲、紅蘿白絲、冬菇絲、台式肉燥

  • 香茅煎䱽魚 影片

    鐵朗

    䱽魚對好多人都適合食用,但對某些人就不是,大家睇完食譜後,了解一吓!

    䱽魚、薑(切絲)、蔥花、香茅(切段及拍開)、糖、雞粉、魚露、胡椒粉、麻油、乾蔥,蒜頭(切碎...

  • 清炒鮮蚵

    花媽甜心派

    三個步驟簡單調味 將食材呈現出最原汁原味的好滋味

    鮮蚵、蔥段,蒜末,薑末,辣椒、鹽巴,黑胡椒粉

  • 風乾黑毛豬火腿花膠雜菜鍋 [新派料理]

    JanJankitchen

    搞搞fusion, 呢隻黑毛豬是食樹上面跌下來的栗子的,有栗子味,用法比金華火腿更簡單。味道鹹香...

    急凍海花膠1包、西生菜半個、 風乾黑毛豬2片(稍撕碎)、水或上湯適量、*普通風乾火腿一樣得...

  • 紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】

    JanJankitchen

    要蒸到滑滑嘅雞,就要前半段用中火,後半段用小火,咁啲肉就會滑滑㗎喇。 更多食譜分享在: htt...

    雞脾 3隻 $21、小朵雲耳 隨意、紅棗 5粒、薑絲 隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...