熱門食譜 食譜、做法 - 共35篇

  • 蕃茄海菜蛋餅【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖「海菜」又稱「綠金」！與「白金」土魠魚和「黑金」紫菜，堪稱冬季的「3金」漁業；因海菜含豐富的...

    蕃茄, 海菜餅、蛋, 橄欖油、塩巴

  • 芹菜炒豆包

    豆豆

    芹菜以中醫學角度來看，具平肝清熱，消腫，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、健腦鎮靜等。且芹菜裡含豐富...

    橄欖油，塩巴，香油、芹菜，豆包、胡蘿蔔，糖，香油

  • 青蔥蝦仁蛋

    豆豆

    蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分；鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管...

    蝦仁，蛋、橄欖油，香油，米酒、蒜頭，青蔥

  •

  • 豆鼓鮮蚵(牡蠣)【豆豆愛的料理】

    豆豆

    「大腦食品」、「海洋中的牛奶」的鮮蚵在大陸有［男人的加油站，女生的美容院］的美名，是唐代詩仙李白...

    蚵仔(牡蠣)、青蔥、豆鼓、醬油、蒜頭、辣椒、橄欖油

  • 吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖的道地風味年菜，鮮美清爽好滋味料理佳餚，莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而，澎湖以夜釣...

    小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒

  • 蒜香甜醬小管【澎湖野生水產】【愛之味】

    豆豆

    赤日炎炎，嚴選眾人皆知，以夜釣小管遠近馳名的澎湖道地野生、口感Q彈、有嚼勁、鮮美小管，淋上特調的...

    澎湖野生小管、蒜頭、愛之味甜辣醬、水、香菜、青蔥

  •

  • 莧菜魩仔魚羹【澎湖野生水產】

    豆豆

    魩仔魚和莧菜都是含豐富高鈣質的營養健康食材。魩仔魚因魚骨極細軟，且含豐富的維生素A和維生素C等營...

    橄欖油, 莧菜、魩仔魚【澎湖野生水產】、太白粉, 水

  • 蒜香蠔油青江菜【萬家香香菇素蠔油】

    豆豆

    青江菜又被稱「湯匙菜」。國民健康署曾提醒懷孕的媽媽們，應注意碘及葉酸的攝取，畢竟青江菜的葉酸可以...

    青江菜、萬家香香菇素蠔油、水、蒜頭、塩

  • 蕃茄飛魚卵蛋【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    有「黃金卵」美譽、讓饕客回味無窮的飛魚卵，和電影總舖師裡男主曾表達有媽媽的味道［感恩的心　感謝有...

    飛魚卵【澎湖野生水產】、蕃茄、青蔥、橄欖油、蛋、塩、糖、醬油【金蘭】

  •

  • 菠菜炒蘋果

    豆豆

    科學家和醫師把蘋果稱「全方位健康水果」、「全科醫生」，是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素...

    菠菜，蘋果、橄欖油，塩